Quru ərik, gavalı və kişmiş kimi meyvələr altı ay ərzində kilerdə ən yüksək keyfiyyətdə saxlanılacaq. Açdıqdan sonra keyfiyyətini əlavə altı aya qədər saxlamaq üçün onları söhbətlə möhkəm bağlanmış şəkildə soyuducuda saxlamaq və ya bir ay dondurmaq istəyə bilərsiniz.
Niyə quru ərik sizin üçün pisdir?
Qurudulmuş Meyvələrin Potensial Riskləri
Meyvələri qurutduğunuz zaman onun bütün qida maddələrini daha kiçik bir qablaşdırmada cəmləşdirirsiniz. Bu o deməkdir ki, təzə meyvənin eyni kalorili həddinə çatmaq üçün çəki ilə daha az qurudulmuş meyvə yeyirsiniz. Qurudulmuş meyvələr liflə zəngin olsa da, tərkibindəki yüksək şəkər çəki artımına səbəb ola bilər.
Quru ərik pis olur?
Düzgün saxlanılan quru əriklər ən yaxşı keyfiyyətini təxminən 12-18 ay saxlayacaq, lakin bu müddətdən sonra təhlükəsiz qalacaq. … Ən yaxşı yol quru ərikləri iyləmək və onlara baxmaqdır: qoxusu və ya görünüşü xoşagəlməz olanıatın; kif əmələ gələrsə, quru ərikləri atın.
Evdə quru ərikləri necə saxlayırsınız?
Meyvəni kondisioner etmək üçün soyudulmuş qurudulmuş meyvəni götürün və plastik və ya şüşə bankalara boş şəkildə yığın. Konteynerləri bağlayın və 7-10 gün dayanmasına icazə verin. Bəzi parçalardakı artıq nəm daha quru olan parçalar tərəfindən udulacaq. Parçaları ayırmaq və nəm kondensasiyasını yoxlamaq üçün bankaları hər gün silkələyin.
Quru meyvələri otaq temperaturunda saxlamaq olarmı?
Otaqda SaxlamaTemperatur
Otaq temperaturu quru meyvələrin saxlanması üçün idealdır. Qurudulmuş meyvələri birbaşa günəş işığında və ya hər hansı istilik mənbəyinin yaxınlığında saxlamayın. Həmçinin, meyvələri sıx bağlanmış qabda saxlayın. Oksigen meyvəni daha da qurudacaq və onu qayadan daha sərt edəcək; o, həmçinin pisləşməyə və xarab olmağa kömək edəcək.
