Sütlü pendir bıçaqları lövhələrə xidmət etmək üçün uyğundur, lakin iti bıçaqlardan uzaq durun. Kəsmə lövhələri (həmçinin qəssab blokları adlanır) kənar taxıldan və taxta taxıl parçalarından hazırlanır. … Və bonus: kəsmə taxtasıböyük bir süfrəyə və ya şirniyyat lövhəsinə çevrilə bilər və pulunuz üçün daha çox qazanc verə bilər.
Şarküter taxtası kəsmə taxtası ilə eynidirmi?
Şura. Kəsmə taxtası şarküteri və müşayiətlər yerləşdirmək üçün ən çox yayılmış səthdir, lakin taxta kəsmə taxtasından istifadə etməyiniz lazım olduğunu söyləyən heç bir qayda yoxdur. Gözəl süfrəyə boşqab, bir parça qida şiferi və ya duz bloku da şarküteri üçün əsas kimi işləyir.
Pendir taxtası kəsmə taxtası ola bilərmi?
Əlbəttə siz pendir taxtası kimi kəsmə taxtasından istifadə edə bilərsiniz! … Siz heç vaxt kəsmə taxtanızı (yaxud hər hansı taxta qabı) islatmamalısınız, əks halda onlar əyilməyə və çatlamağa başlayacaqlar. Bir neçə aydan bir siz həmçinin lövhəni qidaya uyğun mineral yağla yağlamalısınız.
Taxtaları kəsmək üçün hansı ağacdan istifadə edilməməlidir?
Mən kül və qırmızı palıd kimi açıq məsaməli ağaclardan qaçardım, onları qida ləkələrindən təmizləmək daha çətin olacaq. Şam qətranlı bir dad verə bilər və yumşaqdır, buna görə də ağcaqayın kimi daha sərt ağacdan daha asan bıçaqların kəsilmiş yaralarını göstərəcək.
Oyma taxtasını kəsmə taxtası kimi istifadə edə bilərsinizmi?
Taxta oyma lövhələr yalnız ət və quş əti kəsmək üçündür? Ət oyma lövhələriqovurma, vetçina və hinduşka dilimləmək üçün mükəmməl dizayn edilmişdir, lakin ananas, bostan və pomidor kimi şirəli meyvə və tərəvəzləri kəsərkən çox faydalı ola bilər.
