Texniki olaraq dondurulmuş vetçina onu qeyri-müəyyən müddətə təhlükəsiz saxlayacaq, lakin dondurucuda illər saxladıqdan sonra dadı yaxşı olmaya bilər. … Tam bişmiş, açılmamış vetçina: 1 aydan 2 aya qədər. Bişmiş, bütün vetçina: 1 aydan 2 aya qədər. Bişmiş dilimlər, yarım və ya spiral kəsilmiş vetçina: 1-2 ay.
Dükandan aldığınız vetçina dondura bilərsiniz?
Bəli, vetçina dondura bilərsiniz. Jambon təxminən 6 ay dondurula bilər. Vetçina dilimləyin, yağlı kağız vərəqləri ilə ayrılmış konteynerə qoyun, sonra dondurun. Qurumasının qarşısını almaq üçün vetçinanın hava keçirməyən qabda dondurulması vacibdir.
Dondurmaq vetçina onu məhv edirmi?
Vetçina qurudulmuş ət olduğu üçün dondurucuda yaxşı saxlanılır. Düzgün saxladığınız müddətcə, bir ilə qədər o şirin və ləzzətli ətdən ləzzət ala bilərsiniz. Və narahat olmayın, dondurulmuş vetçina dadı və ya toxumasına heç bir təsir göstərməyəcək. Yenə də ilk dilimlədiyiniz zamankı kimi dadlı olacaq.
Vetçina dondurmaq dadı dəyişirmi?
Dondurulmuş vetçina dadı və ya teksturasını heç dəyişmir. Dondurulmuş vetçina tam gözlədiyiniz kimi dad verir və bu, vetçinanı daha sonra saxlamaq üçün əla yoldur.
Qalan spiral vetçina dondura bilərsiniz?
Spiral vetçina təqdim etməzdən yeddi gündən çox müddətə saxlamağı planlaşdırırsınızsa, keyfiyyətini qorumaq üçün vetçina dondurmalısınız. Dondurma Spiral vetçina yaxşı dondurulacaq və ləzzətini itirmədən 12 həftəyə qədər dondurula bilər.
