Emulqator necə hazırlanır?

Mündəricat:

Emulqator necə hazırlanır?
Emulqator necə hazırlanır?
Anonim

Qida emulqatorları heyvan və ya bitki mənşələrindən götürülmüş yeməli yağ turşularının poliollərlə (yəni, qliserin, propilen qlikol və sorbitol) ilə alkolizə və ya birbaşa esterifikasiyası yolu ilə yaradılır. … MİM-lər ən çox istifadə edilən qida emulqatorlarıdır və ümumi emulqator istehsalının təxminən 75%-ni təşkil edir.

Emulqatorları necə hazırlayırsınız?

Emulsiya sousları adətən qarışmayan iki maddənin qarışdırılması ilə hazırlanır. Bunu etmək üçün onlardan birini milyonlarla xırda damlacıqlara ayırmalı və bu damcıları digər maddədə güclü bir şəkildə çırpmaqla, ya da daha yaxşısı, blenderdə və ya yemək prosessorunda qarışdırmaqla dayandırmalısınız..

Emulqator orqanizmdə harada hazırlanır?

Qaraciyər öd istehsal edir, öd kisəsi adlanan kiçik kisədə həzm üçün lazım olana qədər saxlanılır. Öddəki emulqatorlar öd turşuları və ya öd duzları və fosfolipid olan lesitindir.

How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)

How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)
How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)
28 əlaqəli sual tapıldı

Tövsiyə:

Maraqlı məqalələr
Cümlədə nə vaxt məmnuniyyətlə istifadə edilməlidir?
Daha çox oxu

Cümlədə nə vaxt məmnuniyyətlə istifadə edilməlidir?

Sevimlə cümlə nümunəsi. O, dəvəti məmnuniyyətlə qəbul etdi. Kral fransızlarla məşğul idi, lakin fürsətdən məmnuniyyətlə istifadə etdi və Dermoda İngiltərədə qoşun toplamaq səlahiyyəti verən məktub verdi. Bəli, o, ölümün qucağına niyə sevinclə addımlayacağını anlaya bilirdi.

Dovşanlar nə vaxt tərəvəz yeyə bilər?
Daha çox oxu

Dovşanlar nə vaxt tərəvəz yeyə bilər?

Təxminən üç aya siz geniş çeşiddə tərəvəz təqdim etməyə başlaya bilərsiniz. Onları bir-bir təqdim etsəniz, hansının daha asan həzm olunduğunu və hansının olmadığını ayırd edə bilərsiniz. Siz dovşanınıza gündə üç müxtəlif növ təzə tərəvəz verməlisiniz.

Yvonne Okwara hansı qəbilədir?
Daha çox oxu

Yvonne Okwara hansı qəbilədir?

Yvonne Okvara qəbiləsi İvonna qəbilə stereotiplərinin qurbanı olub. Bir çox insan onun Luo olduğuna inanır, bu belə deyil. Digərləri onun Kisii olduğunu fərz etdilər. Elə olur ki, o, canlı TV-də zəng edəni sakitləşdirmək üçün Luhya dilində danışdı və bu, onun qəbiləsindən məhrum oldu.