xocks, spareribs, qarın, donuz, gicgah, fatback. Quş əti- Quş əti karkasın ölçüsünə görə donuz əti və mal əti kimi topdan və pərakəndə kəsimlərə təsnif edilmir.
Dörd topdansatış donuz əti kəsimi hansılardır?
Topdansatış donuz əti bazarını təşkil edən və pərakəndə ət kəsimlərinin istehsal olunduğu 4 əsas əsas donuz əti kəsimi var. Bunlar donuzunçiyin, bel, qıç və yan və ya qarnıdır. Bu əsas kəsimlərdən daha çox məşhur pərakəndə satış endirimləri yaranır.
Aşağıdakılardan hansı donuz ətindən kəsilmiş topdansatışdır?
Loin-- Mal əti, donuz əti və ya quzu ətinin topdan satışı. Ümumiyyətlə, ən çox qiymətə pərakəndə satış kəsimidir.
Topdan endirimlər nədir?
Topdan kəsimlər heyvan cəmdəyinin daşınması və daşınması asanlığı üçün kəsilən iri ət parçalarıdır. … Bədənin hər iki ucundakı kəsiklər çiyin və ya dairə kimi “son ətlər” adlanır və onlar orta ətlərdən bir az daha sərt olduqları üçün hərəkət təmin edirlər.
Yüksək dəyərli topdansatış donuz əti hansılardır?
Donuz ətinin kəsimləri A. Topdan/Əsas kəsimlər 1. Yüksək dəyər- bel, ayaq və ya vetçina, piknik çiyni, Boston çiyni və ya çiyin göğsü.
