Etiketləmə Bütün qidalar şüalanmışsa, FDA etiketdə radura simvolunu və "radiasiya ilə müalicə olundu" və ya "şüalanma ilə müalicə olundu" ifadəsinin olmasını tələb edir. Bununla belə, şüalanmamış qidalara şüalanmış inqrediyentlər əlavə olunarsa, pərakəndə paketlərdə xüsusi etiketləmə tələb olunmur.
Şüalanmış qidaları necə müəyyən etmək olar?
Yeməyimin radiasiyaya məruz qaldığını necə biləcəm? FDA şüalanmış qidaların şüalanma üçün beynəlxalq simvolu daşımasını tələb edir. Qida etiketində "Radiasiya ilə müalicə olundu" və ya "Şüalanma ilə müalicə olundu" ifadəsi ilə birlikdə Radura simvolunu axtarın.
Şüalanmış qidalar orqanik olaraq etiketlənə bilərmi?
ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti (USDA)
USDA həmçinin qida etiketlərində "üzvi" sözünün istifadəsinə nəzarət edir. Şüalanmış qidalar necə yetişdirilməsindən və istehsal olunmasından asılı olmayaraq USDA sertifikatlı üzvi məhsul kimi etiketlənə bilməz.
Şüalanmanın simvolu nədir?
Bəli. "Radura" loqosu (adətən yuxarı yarısı kəsik-kəsik xətlər olan dairənin içərisində bitkiyə bənzəyən yaşıl simvol) bütün məzmunun şüalandığı məhsulun qablaşdırmasının etiketində olmalıdır, eləcə də "şüalanma ilə müalicə olunur" (və ya "radiasiya ilə") ifadəsi.
Şüalanmış qidada nə pisdir?
Qida HaqqındaŞüalanma
Vəziyyəti daha da pisləşdirir, bir çox mutagenlər də kanserogendir. Tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, şüalanma, xərçəngə və doğuş qüsurlarına səbəb olmaq üçün bilinən və ya şübhəli bilinən benzol və toluol kimi uçucu zəhərli kimyəvi maddələr əmələ gətirir. Şüalanma, həmçinin şüalanmış qidalarla qidalanan laboratoriya heyvanlarında böyümənin geriləməsinə səbəb olur.
