Saf ağcaqayın siropu şəkər ağcaqayın ağacının bir qədər şirin şirəsinin konsentrasiyası ilə hazırlanır. Buna görə də ağcaqayın siropu hazırlamaq üçün lazım olan əsaslar bəzi şəkər ağcaqayın ağacları və şirəni şərbətdə cəmləşdirmək üsuludur.
Ağcaqayın siropu hansı ölkədən gəlir?
Kanada dünyadakı ağcaqayın siropunun 85 faizini istehsal edir. Möhtəşəm qırmızı, qara və şəkər ağcaqayınları ilə dolu meşələrlə ölkə, ağcaqayın şərbətini hazırlamaq üçün istifadə edilən açıq rəngli şirənin bolluğu istehsal etmək üçün soyuq yaz gecələri və isti gündüz temperaturunun tam uyğun qarışığına malikdir.
Ağcaqayın şərbəti düz ağacdandır?
Ağcaqayın siropu ağcaqayın ağacının şirəsindən gəlir. Lakin ağcaqayınların hamısı eyni keyfiyyətli şirə çıxarmır; ən yaxşı şərbət şirəsində ən çox şəkər olan ağcaqayınlardan gəlir.
Ağac siropu ağacdan necə çıxır?
Ağcaqayın şərbəti şəkər ağcaqayınlarının, qırmızı ağcaqayınların və ya qara ağcaqayınların şirəsindən əldə edilir, baxmayaraq ki, digər ağcaqayın növləri də bizim topladığımız şirə istehsal edə bilər. … Şərbəti toplamaq üçün ağcaqayın ağaclarına adətən deşiklər qazılır, o, şərbət halına gətirilməzdən əvvəl suyun tərkibini çıxarmaq üçün qızdırılır.
Ağcaqayın siropu ABŞ-da haradan gəlir?
2021-ci ildə Vermont ştatı 1,5 milyon qallondan çox ağcaqayın siropu istehsal edərək onu ABŞ-da ağcaqayın şərbətinin ən yaxşı istehsalçısı edir. İkinci aparıcıİstehsalçı, Nyu-Yorkda həmin il təxminən 647 min gallon ağcaqayın siropu istehsal həcmi var idi.
