Cavab bəlidir – balıqları əvvəlcə bağırsağı çıxarmadan dondura bilərsiniz və siz onları bir neçə ay belə dondurucuda problemsiz saxlaya bilərsiniz. … Buna görə də böyük balıq tutsanız, onu dərhal təmizləmək və sonra dondurucudan ayrı-ayrılıqda çıxara biləcəyiniz kiçik hissələrdə dondurmaq daha yaxşıdır.
Bağırsız balıqları dondurucuda nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Düzgün qanı çıxarılan bağırsaqları açılmamış balıqlar ən azı 1-2 gün ərzində buzla doldurulmuş soyuducuda saxlanıla bilər. Bağırsaqları çıxarılarsa, balıq 5 günə qədər və ya soyudulmuş halda daha uzun müddətə yaxşı vəziyyətdə qala bilər. Dondurulmuş balıq isə 3-8 ay ərzində yeyilsə xarab olmaz.
Balıq içməsəniz nə olar?
Vəziyyətinizdən asılı olaraq, mütləq balığın bağırsağına ehtiyacınız yoxdur, lakin bu halda onu başqa cür bişirdiyinizdən daha uzun müddət bişirməlisiniz. Parazitlər narahatlıq doğurur və daxili hissələr istiliyin ətdə yayılmasını çətinləşdirəcək.
Bütün balıqları dondurmaq olar?
Bütün Balığı Necə Dondurmaq olar. Bütün bağırsaqsız balıqları DONDURMAYIN. Balıqları dondurmadan əvvəl bağırsaqlarını çıxartmalı və ölçməlisiniz. Sonra sadəcə olaraq balığı yuyun və zip kilidli torbalarda saxlayın (mümkün qədər çox hava çıxararaq) və ya vakuumla bağlayın və ya "buz şüşəsi" üsuluna əməl edin.
Bütün balıqların bağırsaqlarını təmizləmək lazımdır?
balığın bağırsaqları yeyilməzdir və ondan əvvəl çıxarılmalıdıryemək. Bunu etmək çətin deyil, amma cılızsınızsa, onları sizin üçün çıxarmaq üçün balıq satıcınıza müraciət edin.
