Soft-Shell Shopping Canlı yumşaq qabıqlı xərçəngləri bir gündən çox olmayan müddətə dəsmal ilə örtün. Onları bir gün ərzində bişirə bilmirsinizsə, onları təmizləyin, ayrı-ayrılıqda plastik qaba sarın və 3 aya qədər dondurun.
Yumşaq qabıqlı xərçəngləri necə dondurursunuz?
DONDURMA TƏLİMATLARI
Krabları qurutun və ayrı-ayrılıqda plastik qaba sarın və ya vakuumla bağlı torbalara (üstünlük verilir). Aşağıdakı ərimə təlimatlarına əməl edərək dondurmadan sonra üç ay ərzində xərçənglərdən istifadə edin.
Yumşaq qabıqlı cır dondurucuda nə qədər qalır?
Yumşaq krabı yuyun və ayrı-ayrılıqda hava keçirməyən dondurucu paketinə sarın. Dondurucuda üç aya qədər saxlayın. Əgər onlar dondurulmayıbsa, iki gün ərzində yumşaq xərçəngkimi yeyin. Yumşaq xərçəng geyindirildikdən sonra bütün xərçəng yeyilə bilər.
Yumşaq qabıqlı xərçəngləri təmizləmədən dondura bilərsiniz?
Crab-O-Licious.com Cavabları-Bəli, xərçənginizi təmizləməzdən əvvəl dondura bilərsiniz. Biz bunu tez-tez uzun bir gündən sonra edirik. Xəncərləri evə aparıb böyük bir qazan su qaynadıb bişirəcəyik.
Dondurulmuş yumşaq qabıqlı xərçənglər yaxşıdır?
Yığıldığı aylarda yumşaq qabıqlı xərçənglər sifariş etməyə çalışın. Bir restoran üçün yaxşı bir göstərici odur ki, onlar onları menyudan çıxarırsa və ya xüsusi olaraq işlədirlərsə, onların təzə olduğunu başa düşə bilərsiniz. Düzgün dondurulmuş xərçənglər pis deyil, lakin heç biri ondan yaxşı deyiltəzə.
