Əsas yağ turşuları və ya EFA-lar insanların və digər heyvanların qəbul etməli olduğu yağ turşularıdır, çünki orqanizm onları sağlamlıq üçün tələb edir, lakin onları sintez edə bilmir. "Əsas yağ turşusu" termini bioloji proseslər üçün tələb olunan yağ turşularına aiddir, lakin yalnız yanacaq kimi fəaliyyət göstərən yağlara daxil deyil.
4 əsas yağ turşuları hansılardır?
Esas yağ turşuları (EFA), linoleik turşusu (LA) və alfa-linolenik turşusu (ALA) insanlar üçün vacibdir və pəhrizdə sərbəst mövcuddur.
Əsas yağ turşuları hansılardır?
İnsanlar üçün yalnız iki yağ turşusunun vacib olduğu bilinir: alfa-linolenik turşu (omeqa-3 yağ turşusu) və linoleik turşu (omeqa-6 yağ turşusu).
3 əsas yağ turşuları hansılardır?
Omeqa-3 yağ turşuları pəhrizinizdən almalı olduğunuz vacib yağlar ailəsidir. Üç əsas növ ALA, EPA və DHA-dir.
5 əsas yağ turşuları hansılardır?
İnsanlar uzun zəncirli (20 karbon və ya daha çox) omeqa-6 yağ turşularını, məsələn, dihomo-γ-linolenik turşu (DGLA; 20:3n-6) və araxidon turşusu (AA; 20:4n-) sintez edə bilər. 6), LA-dan və uzun zəncirli omeqa-3 yağ turşularından, məsələn, eikosapentaenoik turşu (EPA; 20:5n-3) və dokosaheksaenoik turşu (DHA; 22:6n-3), ALA-dan (bax: Metabolizm və …