Bulyon kubları çorbada və sousdaartıran ləzzətlərə əlavə olaraq digər gündəlik reseptlərdə də istifadə edilə bilər. Kohli deyir: "Kublar paella, matzo top şorbası və zəncəfil susamlı toyuq kimi yeməklərə bir ləzzət əlavə edə bilər". O, həmçinin taxıl qaynadarkən, hinduşkanızı marinasiya edərkən və ya tərəvəzləri qızardarkən kub əlavə etməyi tövsiyə edir.
Bulyon kubları niyə sizin üçün pisdir?
MSG kimi tanınan monosodium glutamat, Sarı 5 və Sarı 6 tipik bulyon kubunda olan narahatedici maddələrdən yalnız üçüdür. Birincinin iştahı stimullaşdırdığı göstərilir, sonuncu ikisi, hər ikisi süni rəngləndiricilər, uşaqlarda fəaliyyət və diqqətə mənfi təsir göstərə bilər.
Bulyon kublarından bulyon necə hazırlanır?
Bulyonu və ya bulyonu tələb edən reseptlərin əksəriyyətində bulyon kubları və ya qranulları əvəz edə bilərsiniz. Tövsiyə olunan ekvivalent tədbir hər 1 stəkan bulyon üçün 1 bulyon kubunu (və ya 1 çay qaşığı bulyon qranullarını) 8 unsiya qaynar suda həll etməkdir.
Bulyon kublarından istifadə etməliyəm?
"Bulyon kubları sürətli ləzzət əlavə etmək üçün əla yoldur, xüsusən də normal olaraq hər gün istifadə etmədiyiniz ədviyyatlara gəldikdə "deyir Doğranmış qalib və İnstitut Kulinariya Təhsili aşpazı Palak Patel.
Kub bulyon pis olur?
Bulyon kubları dərhal pis olmayacaq, baxmayaraq ki, bəzi ləzzətlərini itirəcəklər. Evdə hazırlanan bulyonlar adaha sağlam seçim. Evdə bulyon hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, tez və asanlıqla xarab olan maddələrdən istifadə etməyin. Onları düzgün saxlayın və evdə hazırlanmış bulyon 6 aya qədər davam edəcək.
