Ziyafət menyuları xüsusi halları qeyd edən bayram şam yeməyi olan banketlər üçün yemək seçimlərini sadalayır. Tipik olaraq, banketlər tək növdə qəlyan altı və desert təqdim edir və qonaqlara əsas yeməyi seçməyə imkan verir.
Ziyafət tərzi şam yeməyi nədir?
Ziyafət xidmət üslubunda qablaşdırılmış yeməklər, bufet və ya yemək məntəqələri və ya keçmiş ordövrlər ola bilər. … Ziyafətlərdə çox vaxt rəsmi xidmət üslubu olur, hər bir qonaq üçün qab-qacaq və içki qabları ilə örtülmüş dəyirmi nahar masaları da daxil olmaqla vahid dekorasiya ilə xarakterizə olunur.
Ziyafətdə hansı yeməklər verilir?
Qərb bufet menyusunda yeməklərin axını və növlərinə bir nümunə:
- İştadıcı (məsələn, kaneplər)
- Salat (məsələn, Sezar salatı)
- Şorba (məsələn, balqabaq şorbası)
- Tərəvəz.
- Nişasta (məsələn, bişmiş kartof)
- Balıq və ya dəniz məhsulları (məsələn, qızardılmış levrek)
- Toyuq (məsələn, qızardılmış toyuq)
- Donuz və ya mal əti (məsələn, mal əti medalyonları)
Banket xidməti nədir?
Banket xidməti tədbirin əhatə dairəsinə və ya iştirak edən izdihamın ölçüsünə görə adi ailə şam yeməyindən daha mürəkkəb yeməkdir. Bu xidmətlər nikah, görüş, konfrans və s. kimi müxtəlif ola bilər və onlar tədbirin, menyunun və izdihamın genişliyinə görə müəyyən edilir.
Ziyafət və bufet arasında nə fərq var?
Bufet və banket kimi iki termindən bəzən istifadə olunsa dabir-birini əvəz edən olaraq, onlar yemək xidmətinin iki fərqli yoludur. Banket bir çox insanın adətən xüsusi tədbiri qeyd etmək üçün verdiyi rəsmi şam yeməyidir, bufet isə qonaqların özlərinə xidmət etdiyi təsadüfi şam yeməyidir.
