Brokoli və digər xaç ağacı tərəvəzləri brokoli, brüssel kələmi, kələm və s. daxil olan tərəvəzlər ailəsidir. Fasulye və paxlalılar kimi, bu tərəvəzlər FODMAP ehtiva edir vəşişkinliyə səbəb ola bilər.
Kələm yedikdən sonra şişkinliyi necə dayandıra bilərəm?
Brüssel kələmi, brokoli, kələm, kələm və şalğamda rafinoza adlı həzm olunmayan karbohidrat (trisaxarid) var. Qarın şişməsinin qarşısını almağın və yenə də xaç ağacı tərəvəzlərindən həzz almağın yolu həzm sisteminizin zamanla uyğunlaşmasına icazə verməkdir. Daha kiçik porsiyalarla başlayın və qəbulunuzu tədricən artırın.
Kələm mədəyə ağır gəlir?
Kələm və onun əmiuşaqları
Brokoli və kələm kimi xaç ağacı tərəvəzləri paxlaları qazlı edən eyni şəkərlərə malikdir. Onların yüksək lifi də onları həzm etməyi çətinləşdirə bilər. Çiy yemək əvəzinə bişirsəniz, mədəniz daha asan olar.
Bişmiş kələm şişkinliyə səbəb olurmu?
Kələm, brokkoli və kələm xaç ağacı tərəvəzləridir, tərkibində rafinoza - bağırsaqlarınızdakı bakteriyalar onu ferment edənə qədər həzm olunmamış şəkər olan şəkərdir, qaz əmələ gətirir və öz növbəsində, sizi şişirdir.
Kələm niyə bu qədər qaz yaradır?
Kələm, brokoli, gül kələm, cücərti, kələm və digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər lif baxımından super yüksəkdir və bunların hamısı orqanizminizin həzm etməsi üçün bir qədər çox ola bilər. Ancaq bağırsaqlarınızdakı bakteriyalar bunu sevirenerji üçün istifadə edin və bu, qazla nəticələnir.
