Moscato, möhkəmləndirilmişlər istisna olmaqla, ən yaxşı soyudulmuş ləzzət alır. … Xidmət etməyə hazır olduğunuz zaman şərab çox soyuq olarsa, narahat olmayın - çox isti əvəzinə çox soyuq olan Moscato-ya üstünlük verilir. Temperaturlarımız təlimatlardır, ona görə də düzgün olduğundan əmin olmaq üçün xidmət etməzdən əvvəl şərabın dadına baxdığınızdan əmin olun.
Moscato-nu nə qədər soyuyursunuz?
Şərab 101: Şərab temperaturu
- Köpüklü şərablar və Pinot Grigio kimi təravətləndirici ağlar ən yaxşı şəkildə təxminən 1,5 saat soyudulduqdan sonra birbaşa soyuducudan təqdim edilir.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay və Moscato kimi şirin şərabları soyuducudan çıxardıqdan 20 dəqiqə sonra ən yaxşı şəkildə təqdim etmək olar.
Moscato-nu soyuducuya qoymasanız nə olacaq?
Bəzi şərablar ilkin məruz qalma ilə daha ifadəli olacaq, lakin bir müddət sonra bütün şərablar solacaq. Oksigen nəticədə hər hansı təzə meyvə ləzzətlərinin yox olmasına və aromatiklərin düzləşməsinə səbəb olacaq. Oksidləşmə nəticəsində soyumuş şərab içmək sizi xəstə etməyəcək, sadəcə olaraq dadı xoşagəlməz olacaq.
Moscato açıldıqdan sonra soyudulmalıdır?
Şərab açıldıqdan sonra soyuducuda saxlanmalıdır? Bəli! … Soyuq temperaturlar oksidləşmə reaksiyalarını əhəmiyyətli dərəcədə gecikdirir, lakin açıq şərab şüşələri hələ də soyuducunuzda dəyişəcək. Açıq ağ şərabı soyuducuda saxladığınız kimi, açdıqdan sonra qırmızı şərabı soyuducuda saxlamalısınız.
Moscato-nu otaq temperaturunda saxlaya bilərsiniz?
Tıxac qalmadıqca və möhür qırılmadıqca, şərab normal otaq şəraitində qala bilər. İndi şərabın optimal yaşlanması üçün şərab soyuducuda və ya şərab zirzəmisində ideal şəraitdə saxlamaq həmişə yaxşıdır.
