Sorgumun tərkibindəki ən görkəmli mikroelementlərdən biri dəmir-dir. Dörddə bir stəkan sorqo gündəlik tövsiyə olunan dəyərin təxminən 12%-ni ehtiva edir. Sorgumda olan digər mikroelementlərə aşağıdakılar daxildir: Kalium.
Sorgum dəmir çatışmazlığına faydalıdırmı?
Sorghum, bir çox cəhətdən istifadə edə biləcəyiniz qidalı bir taxıldır. B qrupu vitaminləri, maqnezium, kalium, fosfor, dəmir və sink kimi vitamin və minerallarla zəngindir. O, eyni zamanda əla lif, antioksidant və zülal mənbəyidir.
Sorgum buğdadan yaxşıdır?
Vitaminlər (Şəkil 2-yə bax) Buğda tiamində tərkibində sorgumdan, riboflavində isə həm darıdan, həm də sorqodan yüksəkdir. Niacin (göstərilmir) və vitamin B6 üç növ un arasında əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənmir. Darı unu digər iki növ undan daha az E vitamini ehtiva edir.
Hər gün sorqo yeyə bilərəm?
Gündəlik pəhrizinizə bir və ya iki porsiya sorqo əlavə etmək həzm sisteminizi yaxşı bir dünya edə bilər! Bir porsiya sorqo tövsiyə edilən gündəlik lif miqdarının 48%-ni ehtiva edir! Lif həzm sisteminiz vasitəsilə qidanın öz qaydasında qalmasına kömək edən əsas bədən tənzimləyicisidir.
Sorgum qarğıdalıdan yaxşıdır?
Sorgum qarğıdalıdan bir qədər çox kalori, lakin daha az qram yağ ehtiva edir. … Taxıl taxılları arasında sorqo ümumi dünya istehsalında buğda, qarğıdalı, düyü və arpadan sonra beşinci yeri tutur.
