Hisə verilmiş qızılbalıq iltihabı yüngülləşdirən, beyin funksiyasını və strukturunu qoruyan və trigliseridləri aşağı salan omeqa-3 yağ turşularının əla mənbəyi kimi xüsusilə seçilir. Omeqa-3 yağ turşuları həmçinin qanınızdakı omeqa-6 yağ turşularını balanslaşdıraraq ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Kipper somonu bişmiş qızılbalıq ilə eynidir?
Həmçinin “bişmiş qızılbalıq” adlanan qızılbalıq iştahaaçan klassikdir. Xüsusi qaynar siqaret çəkmə prosesi inanılmaz dərəcədə nəmli tekstura və zəngin dad verir.
Niyə hisə verilmiş qızılbalıq sizin üçün zərərlidir?
Hisə verilmiş balıqda siqaret çəkmə prosesinin yan məhsulları olan nitratlar və nitritlər var. (Bəzi duzlu su məhlullarında natrium nitrit də ola bilər.) Narahatlıq odur ki, nitritlər və nitratlar bədəndə laboratoriyada mədə xərçənginə səbəb olduğu sübut edilmiş N-nitrozo birləşmələrinə çevrilə bilər. heyvanlar.
hisə verilmiş qızılbalıq yemək sağlamdırmı?
O, yüksək keyfiyyətli protein, əsas omeqa-3 yağları və bir sıra vitamin və minerallarla doludur. Bununla birlikdə, əhəmiyyətli miqdarda natrium ehtiva edir və soyuq hisə verilmiş növlər listerioz riskinizi artıra bilər. Yenə də bu dumanlı ləzzət ölçülü yeyildikdə pəhrizinizə sağlam bir əlavə ola bilər.
Kippered qızılbalığı necə yeyirsiniz?
Artıq 'bişirilmiş' olduğundan, siz şirəli dilimləri düz qablaşdırmadan yeyə bilərsiniz (mənim şəxsi sevimlim); onu krem pendir ilə tost üzərinə qoyun ki, çox sürətli olsunqəlyan altı; yolda özünüzə hisə verilmiş qızılbalıq sendviçi hazırlayın; və ya zərif ləzzət əsasında dörd xörəkli ləzzətli yemək hazırlayın.
