Kinoanı qızardaraq, bulyonda bişirərək və göyərti, ədviyyat və ya digər ətirli maddələr əlavə edərək dadını yaxşılaşdırın. Acıdırsa, quinoanı bişirməzdən əvvəl yuyun. Quinoanın dadını yaxşılaşdırmağın ən yaxşı yolu onu su əvəzinə tərəvəz və ya toyuq suyu ilə bişirməkdir. … Dadmaq üçün duzla bitirin.
Kinoanı islatmalı və ya yaxalamalısınız?
Bütün taxılları bişirməzdən əvvəl yaxalamaq ən yaxşısı olsa da, bəzən emaldan sonra qalan xarici gövdəsində acı saponin örtüyünü çıxarmaq üçün quinoa üçün əvvəlcədən yuyulma xüsusilə məsləhətdir. … (Quinoa islatmaqdan çəkinin, çünki saponinlər toxumlara sıza bilər.)
Çim qızardılmış quinoa yeyə bilərsiniz?
Kinoanı çiy və ya bişməmiş halda yemək olar, əgər ilk isladılmış və cücərmiş olarsa, lakin bəzi ekspertlər quinoanın çiy cücərti kimi istehlak edilməməsini, həmişə bişirilməsini tövsiyə edir. O, cücərti formasında eyni dərəcədə qidalıdır, lakin bişirmək onu pəhrizinizə daxil etməyin daha təhlükəsiz və çox yönlü yolu ola bilər.
Kinoa düyüdən yaxşıdır?
Quinoa həm lif, həm də zülal baxımından zəngindir, daha çox miqdarda digər qida maddələrini ehtiva edir və düyü ilə oxşar tüklü teksturaya malikdir. Bir fincan quinoa ağ düyüdən iki dəfə çox protein və təxminən 5 q daha çox lif ehtiva edir. Quinoa ağ düyüdən daha az kalori və karbohidrat ehtiva edir.
Hər gün quinoa yeyə bilərsiniz?
Quinoa istənilən vaxt istehlak edilə bilər – saatsəhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi. Ancaq yatmazdan əvvəl quinoa kimi sağlam qidalar yemək ən yaxşısıdır. Tərkibindəki yüksək maqnezium və zülal sayəsində əzələləri rahatlaşdırdığı üçün yuxuya səbəb olur. “Gündə bir-iki stəkan bişmiş quinoa yeyə bilərsiniz.
