Kətan toxumu adətən həzmi yaxşılaşdırmaq və ya qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Kətan toxumu həmçinin ümumi qan xolesterini və aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL və ya "pis") xolesterol səviyyələrini aşağı salmağa kömək edə bilər ki, bu da ürək xəstəliyi riskini az altmağa kömək edə bilər.
Hər gün kətan toxumu yemək yaxşıdır?
Gündəlik kətan toxumu yemək də xolesterol səviyyənizi səviyyəsinə çatdıra bilər. Qan dövranında LDL və ya "pis" xolesterinin səviyyəsi ürək xəstəliyi, piylənmə, diabet və metabolik sindrom riskinin artması ilə əlaqələndirilib.
Gündə nə qədər kətan toxumu yeməlisiniz?
Kətan toxumunun qəbulu ilə bağlı xüsusi tövsiyələr olmasa da, gündə 1-2 xörək qaşığı sağlam bir miqdar hesab olunur. Bir xörək qaşığı üyüdülmüş kətan toxumunun tərkibində 37 kalori, 2 qram çox doymamış yağ (omeqa-3 yağ turşuları daxildir), 0,5 qram təkli doymamış yağ və 2 qram pəhriz lifi var.
Kətan toxumu niyə sizin üçün zərərlidir?
Kətan toxumları lifdə yüksək olduğundan bağırsaq tıxanmasına və qəbizliyə səbəb olur. Bu vəziyyətdə müəyyən dərmanların və əlavələrin udulması maneə törədir. Xüsusilə qan şəkərinin səviyyəsini az altmaq üçün oral dərman qəbul edərkən bundan qaçınmaq daha yaxşıdır.
Daha çox kətan toxumu yesək nə olar?
NCCIH əlavə edir ki, çox az su ilə kətan toxumu istehlakı qəbizliyi pisləşdirə bilər və bağırsaqlara səbəb ola bilərtıxanma. Həmçinin çoxlu kətan toxumu və ya kətan yağı ishala səbəb ola bilər.
