Mozzarella makaron filata üsulu ilə italyan camışının südündən hazırlanmış ənənəvi cənub italyan pendiridir. Təzə mozzarella ümumiyyətlə ağ rəngdədir, lakin ədviyyat edildikdə heyvanın pəhrizindən asılı olaraq açıq sarıya çevrilir.
Mozzarella pendiri aşağı karbohidratlı pəhriz üçün yaxşıdır?
Əksər pendirlərdən fərqli olaraq, Mozzarella qocalmaqdansa təzədir! Bir unsiya üçün 1 qram karbohidrat miqdarı ilə bu, əldə saxlamaq üçün daha bir keto-dost pendir. Mozzarella həmçinin həzm sistemini və emosional sağlamlığı yaxşılaşdıran probiyotikləri ehtiva edir!
Təzə mozzarellada karbohidrat varmı?
Təzə və qismən yağsız mozzarella kalori, yağ və doymuş yağ baxımından eynidir, AMMA qismən yağsız karbohidratlara malikdir (bir unsiya üçün 1 qram, yəqin ki, əlavə edilmişdir) kartof nişastası) və gülünc dərəcədə daha çox natrium (təzə mozzarella ilə müqayisədə unsiya üçün 200 milliqramdan çox).
Mozzarella yaxşı keto qəlyan altıdır?
Çeddar pendiri, bleu pendiri, feta, mozzarella - bütün növ pendirlər keto pəhriz üçün ədalətli oyundur. İşə və ya tapşırıqları yerinə yetirərkən özünüzlə gətirə biləcəyiniz asan qəlyan altı versiyası üçün simli pendir və ya paz seçin. Yalnız tam yağlı çeşidləri seçdiyinizə əmin olun, çünki yağ keto pəhrizinin açarıdır.
Ketoda limitsiz pendir yeyə bilərəm?
(Yadda saxlayın: Pendir keto pəhrizində "məhdud" deyil, çünki tərkibində hələ də kalori və karbohidrat var; odoymuş yağda da yüksəkdir, bu, doymamış yağlardan daha az ürək üçün faydalı seçimdir, Amerika Ürək Assosiasiyasına görə.)
