Ağ, Qızılgül və Köpüklü Şərab üçün Ən Yaxşı Temperaturlar Ağ şərab, qızılgül şərab və köpüklü şərabı soyudulmuş saxlamaq onların zərif ətirlərini, xırtıldayan ləzzətlərini və turşuluğunu vurğulayır. Palıdlı Şardonnay kimi dolğun bədənli ağlar 50-60 dərəcə arasında xidmət edildikdə ən yaxşısıdır ki, bu da onların zəngin teksturasını ortaya qoyur.
Soyuducu ağ şərab üçün çox soyuqdur?
Ağ şərab çox vaxt daha böyük sürpriz olur. … "donmadan bir neçə dərəcə yuxarıda xidmət etmədi" və ya "unudulmuş" deyil. Həqiqət budur ki, mətbəx soyuducuları adətən təqribən 38 dərəcə F-də qurulur., ağ şərablar üçün çox soyuqdur.
Ağ şərabı soyuq və ya isti içirsiniz?
Ağ, Qızılgül və Köpüklü Şərab: Ağların zərif ətirləri və turşuluğu qaldırmaq üçün sərinləmək lazımdır. Lakin, onlar çox soyuq olduqda, ləzzətlər səssizləşir. Qırmızılar kimi, Burgundiya və Kaliforniyadan olan Chardonnay kimi daha dolğun bədənli şərablar 50°F ilə 60°F arasında parlayır. Sauternes kimi desert şərabları eyni sıraya düşür.
Otaq temperaturunda ağ şərab içmək olarmı?
Şərab vaxt tələb edir; tələsmək olmaz. Yanlış temperaturda da verilməməlidir. Adi müdriklik deyir ki, ağ şərablar soyudulmalıdır, ona görə də axşam yeməyindən dərhal əvvəl onları soyuducudan çıxarırıq; qırmızı şərablar otaq temperaturunda verilməlidir, ona görə də bişirərkən onları sobanın yanında qoyuruq.
Ağ şərab çox soyuq verilirsə nə baş verir?
Ola bilərağ şərabınız çox soyuyur? Bəli – əgər çox soyuq verilirsə, bəzi dadları maskalaya bilər. "Bir qayda olaraq, insanlar ağlarını həddindən artıq soyutmağa meyllidirlər, lakin heç olmasa çox soyuq şərab stəkanda tədricən isinəcək" dedi Walls.
