Bir çox növlərin sizi öldürə biləcəyi göbələk yemindən fərqli olaraq, ölümcül dəniz yosunu yoxdur. Bu, "çimərlikdə yemək" təhlükəsiz olduğu fikrinə gətirib çıxardı, bu tam olaraq doğru deyil. Bəzi dəniz yosunlarından qaçınmaq lazımdır. Məsələn, çoxlu turşu kələmi (Desmarestia ligulata) istehlak etmək bağırsaq narahatlığına səbəb ola bilər.
Bütün dəniz yosunu yemək olarmı?
Yeməli dəniz yosunu və ya dəniz tərəvəzləri yeyilə və kulinariya məqsədləri üçün istifadə oluna bilən dəniz yosunlarıdır. … Dəniz makroyosunlarının əksəriyyəti normal miqdarda toksik deyil, lakin Lyngbya cinsinin nümayəndələri potensial olaraq öldürücüdür. Zəhərlənmə adətən Lyngbya və ya başqa balıqlarla qidalanan balıqları yeməklə baş verir.
Çimərlikdən dəniz yosunu yeyə bilərəm?
Çay yeyilə bilən dəniz yosunları təzə yeyilə bilər (dənizdən və ya çimərlikdən) və ya əvvəlcə qurudulub, sonra çovdar kimi çeynəmək olar. Dəniz yosunlarının sümük kimi quruduğu bəzi hallarda qaynamağa üstünlük verilir.
Hansı yosunlar yeməli deyil?
Qəhvəyi dəniz yosunları, məsələn öküz kələmi, nəhəng kələm və alaria fistulosa həzm olunmayan karbohidratlardan ibarətdir.
Böyük Britaniyada zəhərli dəniz yosunu varmı?
Xoşbəxtlikdən, dulse, kelp, carragheen, laver və gutweed kimi yeməli növlərin müəyyən edilməsi asandır və göbələklərdən və çiçəkli bitkilərdən fərqli olaraq Birləşmiş Krallıq sahillərinə yaxın zəhərli dəniz yosunu yoxdur.
