2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Amul Pasterizə İşlənmiş Çedar Pendiri Pendir, Natrium Sitrat, Adi Duz, Limon turşusundan hazırlanır, icazə verilən təbii rəng - Annatto. Emulqator və II sinif konservantlar. O, dərəcəli inək/camış südündən mikrob rennet istifadə edərək hazırlanır.
Amul pendiri necə istehsal edir?
Pendir südün laxtalanması yolu ilə kəsmik əldə etmək yolu ilə hazırlanır, daha sonra mayedən, zərdabdan ayrılır, sonra emal olunaraq müxtəlif növ pendirlər istehsal etmək üçün yetişdirilir. Süd şirənin əlavə edilməsi ilə laxtalanır. Şirənin aktiv tərkib hissəsi ximozin fermentidir (həmçinin rennin kimi tanınır).
Amul pendiri süddən hazırlanır?
Gujarat Kooperativ Süd Marketinq Federasiyası (Amul) tərəfindən istehsal edilən
Amul Emalı Pendiri, dərəcəli inək/camış südündənmikrob rennetindən istifadə etməklə hazırlanır. Pendir bloklar, qablar, dilimlər və çipletlərdə mövcuddur.
Amul pendirinin tərkibində plastik varmı?
Özüm və uşaqlarım üçün bir paket Amul Emalı Pendiri yayılmış dilimlər aldım. Təəccüblüdür ki, bütün dilimlərin içərisində BURNT daxili plastik qablaşdırmalar var idi, bunlar əriyib içindəki pendirlə ərimişdi. Pendirin KERSİNOGEN olduğunu bildiyimiz güclü yanmış plastik dadı var idi.
Amul pendiri sağlamlıq üçün zərərlidirmi?
Sağlamlığa faydaları
Pendir kalsium, yağ və proteininəla mənbəyidir. Tərkibində sink, fosfor və riboflavinlə yanaşı yüksək miqdarda A və B-12 vitaminləri də var. Pendir100 faiz otla bəslənən heyvanların südündən hazırlanan qida maddələri ən yüksəkdir və həmçinin omeqa-3 yağ turşuları və K-2 vitamini ehtiva edir.
Tövsiyə:
Kamember pendiri gedir?
Bri və kambert kimi çiçəkli qabıqlı pendirlər təzə pendirdən daha uzun müddət davam edəcək, lakin xarab olmaq üçün kifayət qədər yüksək nəmliyə malikdir. Yenə də, satın alınma tarixindəki pendirin yaşından asılı olaraq, bu pendir tərzi ümumiyyətlə üç həftədən altı həftəyə qədər davam edəcək.
Donuz başı pendiri nədən hazırlanır?
O, donuz ətindən və donuz baş və ayaqlarının qalan hissələri ilə doldurulmuşdonuz mədəsindən hazırlanır. Sarımsaq, paprika, qara bibər və digər inqrediyentlərlə ədviyyat edilir və adətən hisə verilir. Duzbaşı pendiri nədən hazırlanır?
Pizza üçün hansı mozzarella pendiri yaxşıdır?
Bəs pizza üçün ən yaxşı mozzarella hansıdır? Neapolitan pizzası üçün ən yaxşı mozzarella inək südündən (Fior di latte) və ya camış mozzarellasından (mozzarella di bufala) hazırlanmış təzə mozzarelladır. Ev sobası pizzası və amerikan tipli pizza üçün ən yaxşı pendir təzə aşağı nəmlik mozzarelladır.
Baş pendiri nədən hazırlanır?
Baş pendiri və ya göbələyi soyuq kəsilmiş ət və ya ət jelesidir, çox vaxt dana və ya donuzun başından hazırlanmış ətdən hazırlanır, adətən aspikdə qoyulur və mənşəyi Avropadır. Adətən soyuq, otaq temperaturunda və ya sendviçdə yeyilən yemək, adına baxmayaraq, süd pendiri deyil.
Hansı amul südü inək südüdür?
Amul hazırda Amul Tam Qaymaqlı Süd (minimum 6 faiz yağ), Amul Shakti Standart Süd (4,5% yağ), Çay Xüsusi Südü (%4,5 Yağ) bazarına çıxarır. Əhmədabad bazarında İnək Südü (3,5 yağlı), Taaza Tonlu Süd (3 faiz yağ) və İki Tonlu Süd (yüzdə 1,5 yağ).
