Ağ şokoladına dad əlavə etmək asandır. … yağ əsaslı olan ləzzətlərin əlavə edilməsi şokoladınızın toplanmasının və tutqunlaşmasının qarşısını alacaq. Bu yağ əsaslı ləzzətləri (həmçinin konfet ətirləri də adlandırırlar) yemək mağazalarında və sənətkarlıq mağazalarında tapmaq olar və onlar müxtəlif ləzzətlərdə olur.
Ərinmiş ağ şokoladına ətir əlavə edə bilərsiniz?
Bir funt şokolad başına ¼ -çay qaşığı Super Strength Flavoring əlavə etməyi tövsiyə edirik. Ərinmiş şokoladın içinə ətirləndikdən sonra dadlandırıcı qarışdırıla bilər. Ən yaxşısı minimum miqdarda ətir əlavə etmək və dadına görə daha çox əlavə etməkdir.
Ağ şokoladına nə əlavə etmək olar?
Mən yağ əsaslı dadlandırıcılardan istifadə etməyi məsləhət görürəm - həm də "şokolad ətirli" və ya "konfet ətirli" olaraq adlandırılır. Alternativ olaraq, siz həmçinin ədviyyatlar (darçın, zəncəfil və s.), həmçinin dondurulmuş qurudulmuş meyvə tozu və s. daxil olmaqla, toz halına salınmış inqrediyentlərdən də istifadə edə bilərsiniz.
Ərinmiş ağ şokoladın üzərinə vanil ekstraktı əlavə edə bilərsiniz?
Ağ şokolad çiplərini ya ikiqat qazanda, ya da şüşə qabda mikrodalğalı sobada orta dərəcədə əridin. … Vanil lobya toxumlarını və vanil ekstraktını əridilmiş şokoladın üzərinə əlavə edin, qızdırın və vanil toxumları şokoladın hər tərəfinə bərabər paylanana qədər qarışdırın.
Şokoladımı necə daha dadlı edə bilərəm?
quru espresso tozu və ya hazır qəhvə əlavə edin: Desertlərinizin şokolad dadını artırmaq üçün ən asan yoldigər quru inqrediyentlərlə birlikdə xəmirə və ya xəmirə bir çay qaşığı hazır qəhvə qranulları və ya espresso tozu əlavə etməkdir.
