Butternut squash Meksika və Qvatemala mənşəlidir. Balqabaqlarımız əsasən Portuqaliya, Braziliya, İspaniya və Hondurasdan gəlir.
Baqabaq harda yetişdirilir?
C. Cushaw və Winter Crookneck Squashes və Yapon Pie və Large Pendir Balqabaqları kimi növlərlə təmsil olunan moschata Meksika və Mərkəzi Amerika üçün vətəni uzun sürən bir bitkidir.
Squash haradan gəlir?
Squashs ən qədim bilinən məhsullardan biridir – Meksikadakı saytlarının bəzi təxminlərinə görə 10.000 il. Balqabaq balqabaq olduğundan, çox güman ki, sərt qabıqlarına görə qab və ya qab kimi xidmət edirdilər. Toxum və ət sonradan həm Cənubi, həm də Şimali Amerikada Kolumbdan əvvəlki hind pəhrizinin mühüm hissəsinə çevrildi.
Kərəzli balqabağı kim hazırladı?
Butternut squash Peruda kəşf edilmiş qış balqabağı hesab olunur. Bununla belə, xüsusilə balqabaq 1940-cı illərin ortalarında Massaçusetsdə Charles Legett adlı bir adam tərəfindən yetişdirilmişdir.
Baqabaq sizin üçün yaxşıdır?
Butternut squash yüksək kaliumdur qan təzyiqinizi nəzarətdə saxlamağa kömək edə bilər. Qan təzyiqinizi idarə etmək insult və ürək xəstəliyi riskinizi azalda bilər. Onun lifi qan şəkərinə kömək edir. Balqabaq həzm olunmayan bir növ lif ehtiva edir.
