Söz çörəyin "məşhur həzmsizliyindən" gəlir. Deməli, çörəyi şeytanın osurması və ya buna bənzər bir şey kimi tərcümə etmək olar. … İndi bunu başa düşdük, gəlin bu şeytanın osurma çörəyinin əslində necə hazırlandığını araşdıraq.
Niyə buna balqabaq deyirlər?
Deməli, pumpernickel "osurmuş şeytan" və ya "şeytanın osurması" deməkdir, bu tərif Random House nəşriyyatı və bəzi ingilis dili lüğətləri, o cümlədən Merriam-Webster tərəfindən qəbul edilir. Lüğət. American Heritage Dictionary "həzm edilməsi çətin olduğundan belə adlandırılmışdır" əlavə edir.
Pompernikel sözünü kim yaradıb?
Onun on beşinci və ya on altıncı əsrdə, Almaniyanın Vestfaliya şəhərində yarandığı və burada aclıq zamanı inkişaf etdiyi iddia edilir. Tez-tez pumpernickelin fransız mənşəli olduğu təklif edilir. Xüsusilə, bunun fransızca bon pour Nicol və ya pain pour Nicol ifadəsindən əmələ gəldiyi iddia edilib.
Hansı çörəyin adı osurmuş goblin deməkdir?
Təxminən həzm olunmadığı deyilən bu çörəyin almanca adı "qoblin" mənasını verən alman adı Nikel və "külək sındırmaq" mənasını verən pumpern felinin birləşməsidir. Sadə ingilis dilində “pumpernickel” alman dilində hərfi mənada “ossurma goblin” deməkdir; bu xəbəri öyrənin və növbəti partiyanızın həyatı olun.
Balqabaq çörəyi rusdur?
Rus çovdarıçörək və balqabaq kəskin dadı olan və bir az turş olan sıx, tünd rəngli çörəklərdir. Yerli olaraq əksər ərzaq mağazalarında tapılsa da, rus çovdar çörəyinin mənşəyi Şərqi Avropa, Skandinaviya və Rusiyadadır. Pumpernikel çörəyi Almaniyanın Vestfaliya bölgəsində yaranıb.
