Mantou (ənənəvi Çin: 饅頭; sadələşdirilmiş Çin: 馒头), tez-tez Çin buxarında bişirilmiş çörək kimi istinad edilir, Şimali Çində məşhur olan ağ və yumşaq çörək və ya çörək növüdür. Xalq etimologiyası mantou adını Zhuge Lianq haqqında nağılla əlaqələndirir.
Mantonu kim icad edib?
Mantou-nun 3-cü əsrin əfsanəvi hərbi strateqi Zhuge Liang tərəfindən yaradıldığı deyilir. İndiki Sıçuan əyaləti olan ərazi ətrafında üsyanı yatırmaq üçün məşhur Cənub Kampaniyası zamanı döyüşdən qayıdarkən Zhuge böyük maddi-texniki problemlə üzləşdi.
Mantou nə vaxt icad edilib?
Mantou, deyəsən, Şərqi Çində Çjou sülaləsi (e.ə. 1046 – 771) dövründə meydana çıxıb. Məşhur bir Çin əfsanəsi, "mantou" sözünün "barbarın başı" mənasını verəcəyini söyləyir, çünki tanınmış regent və hərbi strateq Zhuge Liang'ın hekayəsi onun böyük, fırtınalı dalğaları olan Lu çayını keçməli olduğunu söylədi..
Buxarda bişmiş çörəklər Yapon, yoxsa Çin?
Buxarda hazırlanmış donuz əti çörəkləri nədir? Yaponca dilində 'Nikuman' və ya 'Butaman' kimi tanınan buxarda hazırlanmış donuz əti çörəkləri donuz qiyməsi qarışığı ilə doldurulmuş çox yumşaq buxarda hazırlanmış çörəklərdir. Onlar Çində yaranıb və sonra Yapon mətbəxinə uyğunlaşdırılıb və burada onlara "Nikuman" adı verilib.
Bao düyüdən hazırlanır?
Bu, keçən həftə düyü unundan hazırlanmış İndoneziya çörəkləri (bao) haqqında soruşan özü olmayan Asiya köftə həvəskarının e-poçtu ilə başladı.xəmir.
