Tərəvəz bitkinin yeməli hissəsidir. Tərəvəzlər adətən yarpaq (kahı), gövdə (kərəviz), kök (kök), kök yumruları (kartof), soğan (soğan) kimi bitkinin yeyilən hissəsinə görə qruplaşdırılır. və çiçəklər (brokoli). … Beləliklə, pomidor botanika baxımından meyvədir, lakin adətən tərəvəz hesab olunur.
Hansı tərəvəzlər kök yumrularıdır?
Bir bitkinin kökündə yerin altında bitən tərəvəzlər. Kök yumruları adətən nişastada yüksəkdir. Nümunələr kūmara, kartof, (saxlama kökü), yam, taro, Yerusəlim artishoku və ulluco.
Tərəvəzlə kök yumruları arasında nə fərq var?
Kök tərəvəzlər düzgün adlandırılır, çünki məhsulun əti bitkinin köküdür, aşağıya doğru böyüyür və torpaqdan nəm və qida maddələrini udur. Yerin üstündə yaşıl şeylər, yerin altında köklər var. Kök yumruları isə kökün dibində əmələ gəlir.
Kartof tərəvəzdir yoxsa kök yumrular?
Beləliklə, tərəvəz bitkisi kimi yetişdirildiyi, tərəvəz bitkisi kimi vergiyə cəlb edildiyi və digər tərəvəzlər kimi bişirilib yeyildiyi üçün kartof yumru tərəvəzdir.
Hansı qidalar kök yumrularıdır?
Kartof və yams kök yumrularıdır, taro və cocoyams isə soğanlardan, yer altı gövdələrdən və şişmiş hipokotillərdən əldə edilir. Manok və şirin kartof saxlama kökləri, kanna və ox kökləri isə yeməli rizomlardır.
