Matzo top şorbasının dadı necədir? Əsl rahatlıq yeməyi olan matzo top şorbası toyuq əriştəsi və ya toyuq köftesi şorbası kimi dadlıdır. Əslində, toyuq şorbası həm də soyuqdəymə ilə mübarizə aparmağa kömək edən tanınmış qabiliyyətinə görə Yəhudi Penisilin kimi tanınır.
Matzo topu necə təsvir edirsiniz?
Matzo topları yumurta, bitki yağı, su, matzo unu və bəzi sadə duz və istiot ədviyyatlarındanhazırlanmış yüngül və tüklü köftələrdir. Bu reseptə qabın dibinə batan matzo toplarından fərqli olaraq şorbanızda üzən "floaters" növü olan matzo topları daxildir.
Matzo topları sizin üçün sağlamdırmı?
Xəstə olduğunuz zaman toyuq şorbası yeməli olub-olmamağınızla maraqlanırsınızsa, cavab tam bəli olacaq. Elm təsdiq edir ki, matzo top şorbası sizin üçün həqiqətən yaxşıdır. Hətta qan təzyiqinizi aşağı sala bilər.
Matzo topları köftə ilə eynidir?
Matzo topları Alman knödeli, çörəkli köftə kimi başladı. Orta əsrlərdə yəhudi aşpazları ilk dəfə toyuq və ya mal əti, yumurta, soğan, zəncəfil və muskat qozu kimi yağlı parçalanmış matzodan istifadə edərək şənbə şorbalarına əlavə etmək üçün parçaları uyğunlaşdırdılar.
Matzo toplarını tək yeyə bilərsiniz?
Təkbaşına və ya yeməklə yeyilir, qəlyan altı üçün doğranmış qaraciyərə bulaşılır və ya səhər yeməyi üçün matzo brie kimi yenidən icad edilir, bir çox məqsədə xidmət edir. Ən azı matzo xörəyinə üyüdüldükdə və hazırlanırmatzo top şorbasına. … Həmçinin, şorbanı heç vaxt qaynamağa qoymayın, yalnız qaynadın.”
