Aperol, Negroni və Bulvar kimi kokteyllər üçün vacib olan açıq-aydın acı dad profilinə malik Campari-dan daha şirindir. Alkoqol tərkibi. Aperol aşağı spirtə malikdir (ABV 11%), Campari isə daha yüksək spirtə malikdir (satıldığı yerdən asılı olaraq 20,5-28,5% ABV).
Aperol və ya Campari ilə əvəz edə bilərəm?
"Aperol Campari-nin daha yumşaq, bir qədər şirin, bir qədər az spirt tərkibli versiyasıdır" deyir. "Onlar bir-birini əvəz edə bilər, [lakin] daha sıx bir içki istəyirsinizsə Campari istifadə edin. Bir az daha yüngül və dostcasına bir şey istəyirsinizsə, Aperol istifadə edin."
Hansı daha acıdır Campari və ya Aperol?
Aperol, Campari-dən daha acı miqyasda, parlaq-narıncı rəngə malikdir. Onun ləzzəti rhubarb, acı otlar və yandırılmış portağal ilə yaxından əlaqələndirilir və yüksək şəkər tərkibi onu daha şirin və acı neofitlər üçün daha əlçatan edir.
Negronidə Campari əvəzinə Aperol ilə əvəz edə bilərsiniz?
Negroni dünyaca məşhur olsa da, Campari əvəzinə Aperol istifadə etməyi üstün tuturam. … Onlar əslində eyni stabil brendlərdən gəlirlər və Campari-nin çağırıldığını gördüyünüz zaman bu Aperol Negroni Kokteylində etdiyim Aperol ilə əvəz edə bilərsiniz.
Campari niyə belə pis dadı var?
Bir şəxs T2R38 adlı acı reseptoru aktivləşdirən PROP adlı birləşməni qəbul edəcək. Dözülməz dərəcədə acıdır, başqa bir insan üçün PROP su kimi dad verir, Stein izah edir. … Campari-nin acılığı başqa şeyləri də izah edə bilər, məsələn, bəzi insanlar Campari-nin dərman kimi dadının niyə olduğunu deyirlər.
