Həddindən artıq soyudulmuş maye dondurma prosesi başlayan kimi temperatur yüksəlir, çünki halın bərk haldan maye vəziyyətə keçməsi prosesində material öz gizli istiliyini verir. Bu gizli istilik maddənin temperaturunu artırır. Bu prosesin həm də ekzotermik proses olduğunu deyə bilərik.
Niyə həddindən artıq soyudulmuş maye donmağa başladıqda temperaturu artırır?
Su normal olaraq donduqda, yəni 0°C mayedən 0°C bərk vəziyyətə keçdikdə, əhəmiyyətli miqdarda enerji buraxır, ətrafının daha yüksək olmasına səbəb olur. başqa cür ola biləcəklərindən daha yüksək temperatur.
Maye soyuduqda donma temperaturu?
Maye donma nöqtəsinə qədər soyuduqda bərk vəziyyətinə keçir. Bu proses istilik şəklində enerji itkisini əhatə edir.
Həddindən artıq soyudulmuş su donanda nə baş verir?
Alimlər bu fenomeni supersoyutma adlandırırlar. Aşırı soyudulmuş su olduqca qeyri-sabitdir. Onu itələyin və birdən donur. Onu səthə tökün və o, mayedən buzlu lilə çevrilir.
Supersoyutma donma nöqtəsinə necə təsir edir?
Supersoyutma mayenin və ya qazın bərk hala çevrilmədən donma nöqtəsindən aşağı soyudulması prosesidir. Nüvələşmə başladıqdan sonra materialın temperaturu real donma nöqtəsinə yüksəlir və sonra həmin temperaturda donmağa davam edir. …
