Makaronlarınızı soyuducuda saxlamaq onları təzə saxlamağın ən yaxşı yoludur. Makaronlarınızı soyuducuda 7 həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz və onlar hələ də təzə dad verəcək və inqrediyentlərin heç biri sönməyəcək və ya dadı fərqli olmayacaq.
Makaronları harada saxlamaq lazımdır?
Makaron hava keçirməyən qablarda saxlandıqda soyuducuda və ya dondurucuda gözəl və təzə qalır. Onlar adətən konteynerdə bir-birinin üstünə yığıla bilər. Makaronlarınızın dibi bir az yapışqan və ya yapışqandırsa, hər təbəqənin arasına bir parça plastik paket və ya perqament kağızı qoymağı məsləhət görürəm.
Makaronlar soyuducuda nə qədər saxlanılır?
Soyuducusuz makaronlar təxminən bir gün təzə qalacaq. Əgər onları bu müddət ərzində yeyə biləcəyinizi düşünürsünüzsə (sizi kim günahlandıra bilər!), qabı kilerə və ya piştaxtaya qoyun. Peçenyeləri birbaşa günəş işığından uzaq saxlayın. Soyudulmuş peçenyeləri 3 gün ərzində istehlak edin.
Doldurulmamış makaronları soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
Əgər rəfdə dayanıqlı deyilsə, makaronları ən azı soyuducuda saxlamalısınız. Onları soyuducuda saxlamaq məcburiyyətindəsinizsə, hava keçirməyən qabdan istifadə etməyi məsləhət görürəm və onları 2-3 gündən çox qoymamağa çalışın.
Makaronları bir gecədə qurumağa qoya bilərsiniz?
Sınaqdan keçmiş makaron reseptimizdə makaronları bir gecədə quruduq, təxminən bişməzdən əvvəl 8-9 saat. İşləri sürətləndirmək üçün makaronların ola biləcəyini də tapdıqən aşağı rejimdə quruducuda 20 dəqiqə qurudulur.
