qlütensiz olmayan taxıl məhsullarına istənilən növ buğda (o cümlədən farina, qrem unu, manna və bərk), arpa, çovdar, bulqur, kamut, matzo unu daxildir., yazılan, tritikale, kuskus, emmer və einkorn. Bunlardan qaçınmaq lazımdır.
Hansı buğdada ən az qlüten var?
Tritordeum aşağı qlütenli buğdanın ticarət markalı ticarət markasıdır
- Davamlılıq və sağlamlıq haqqında istehlakçıların məlumatlılığının artırılması. Buğdanın hələ də üstünlük təşkil etdiyi taxıl bazarında istehlakçılar arasında bu nisbətən məlum deyil. …
- 'Hörmətli və ədalətli dəyər zənciri' …
- Qidalı və asan həzm olunan.
Bulguru özü olmayan yaxşı əvəz edən nədir?
Bulqur əvəzediciləri
Bəziləri düyü gül kələmindən, bəziləri quinoadan istifadə edir. Mənim üstünlük verdiyim bulqur əvəzedicisi qabıqlı çətənə toxumudur.
Kinoanın tərkibində qlüten varmı?
Quinoa Cənubi Amerikanın And bölgəsindən gələn, tərkibində özü olmayan olan yalançı yarmadır.
Soya qlütensizdir?
Soya özü qlütensizdir. “Soya” soyaya və ya soya paxlasından alınan soya zülalına aid ola bilər, hər ikisi də özü olmayan.
