Otlaq quşçuluğu, qapalı kameradan fərqli olaraq, otlaqda yumurtlayan toyuqların, ətli toyuqların və/və ya hinduşkaların yetişdirilməsini tələb edən davamlı kənd təsərrüfatı texnikasıdır. Otlaq quşlarının insani rəftar və qəbul edilən sağlamlıq faydaları bu cür məhsullara tələbatın artmasına səbəb olur.
Otlanmış toyuq əti sərbəst yeməklə eynidir?
Beləliklə, otlanan quşlar əsl sərbəst gəzə və ya qala bilər, lakin hər iki sistem düzgün olaraq "otlaq" kimi istinad edilir. Həm də hər iki sistem sənaye fabrikinin ferma şəraitindən gələn məhsullardan daha yaxşı seçimdir.
Niyə otlaqda yetişdirilən toyuq daha yaxşıdır?
Otlaqda yetişdirilmiş toyuq əti dəmirdə daha yüksəkdir, Omeqa 3-də yüksək, Omeqa 6:3 nisbəti daha aşağıdır və antioksidanlarda (E vitamini, misal üçün). Otlaq yumurtalarında daha yüksək Omeqa 3, daha az Omeqa 6:3 nisbəti, artan D vitamini və daha çox antioksidan var.
Otlanmış toyuq daha yaxşıdır?
Ninki otlaqda yetişdirilən quşların daha sağlam yetişdirdiyi ət, bir az sonra daha dərindən araşdıracağam, həm də ət zəngin ləzzətlə və quşların özləri ilə doludur. istədikləri kimi yaşasınlar. Daha dəqiq desək, otlaqda yetişdirilən quşlar təzə ot və böcəklərə çıxışı olan çöldə yetişdirilir.
Otlanmış toyuq orqaniklə eynidir?
Üzvi tənzimlənən USDA terminidir və toyuq yeminin olmadan yetişdirilməsini tələb edirpestisidlər və ya sintetik gübrələr və sertifikatlı. … Otlaqda yetişdirilən toyuqlar həyatlarının çox hissəsini sulu, bitki örtüyü olan otlaqlarda keçirirlər və gecələr özlərini yırtıcılardan qorumaq üçün qapalı yerlərdə yatırlar.
