Süd məhsulları, süd və ya qaymaq kimi, frittataların mühüm tərkib hissəsidir. Bu, frittataların kremli, tüklü teksturasını verən tərkib hissəsidir. Bu vacib əlavə olmadan, frittatas daha düz və bir az daha sıx bişirilir. Bu ipucunu izləyin: Yumurtaları birlikdə çırpdıqdan sonra mütləq bir az süd və ya qaymaq əlavə edin.
Frittata nə yüksəlir?
Yumurtaları qarışana qədər döyün: Yumurtaları çox döymək yumurta qarışığına çox hava daxil etməyə dəvət edir. Frittata bişdikcə yumurtalar genişlənəcək və şişəcək. Bu, onları quru və xoşagəlməz bir süngər toxuması ilə tərk edə bilər. Yumurtaları yaxşıca qarışdırmaq istəyirsiniz, lakin hər şey tam birləşdirildikdən sonra dayandırın.
Yumurtalı frittatalar nədən hazırlanır?
Frittatas, qabığın təlaşı olmadan kiş haqqında seviləsi hər şeydir. Sote edilmiş tərəvəzlərin (və/və ya ətin) üzərinə yumurta və süddən ibarət sadə çırpmatökülür və günün istənilən vaxtında xidmət edə biləcəyiniz yeməyiniz var.
Frittatas vegandır?
Veqan Frittata səhər yeməyi, nahar və ya hətta axşam yeməyinə uyğun asan ucuz vegan yeməyi hazırlamaq üçün artıq tərəvəzlərdən istifadə etməyin əla yoludur! Frittata, yumurta və əlinizdə olan hər hansı tərəvəzdən hazırlanan İtalyan yeməyidir. … Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi olsun, hər kəs bu dadlı əsas yeməyi sevir!
Omlet və frittata arasında nə fərq var?
Frittata aşağı istilikdə yavaş-yavaş bişirilir, omlet isəyüksək odda tez bişirilir. Omletlər birbaşa sobadan isti verilirsə, frittatalar tez-tez otaq temperaturunda verilir, bu da onları səhər yeməyi və ya daha böyük qruplar üçün hazırlamaq üçün mükəmməl edir.
