Qəhvənin yuxarı və aşağı "atıldığını" eşitməlisiniz. Soba üstü perkolator istifadə edirsinizsə, orta və orta-yüksək istilikdə başlayın. Suyun köpürməyə başladığını eşitdiyiniz zaman istiliyi eşitdiyiniz yerə qədər azaldın hər 2-3 saniyədən bir. 5 - 10 dəqiqə belə buraxın və qəhvəniz hazır olsun.
Kəhvənin hazır olduğunu necə bilirsiniz?
Üstdəki stəkan qlobusdan qəhvəyə baxın. Bir neçə saniyədən bir bəzi baloncuklar görməlisiniz. Əgər süzgəcinizdən buxar çıxdığını görürsünüzsə, o, çox istidir, ona görə də istiliyi azaldın! Xidmət edin və həzz alın!
İçilmiş qəhvə nə qədər müddətə istifadə edilməlidir?
İstədiyiniz güc səviyyəsindən asılı olaraq, 7 ilə 10 dəqiqə arasında qəhvə süzmək istəyə bilərsiniz. Bu proses zamanı süzgəcdə bərabər istiliyi saxlamaq vacibdir (elektrikli qəhvə süzgəclərinin mütləq parladığı ərazi).
Qəhvəni nə qədər davam etdirirəm?
Siz altı-səkkiz dəqiqə üçün bəzi tövsiyələr görə bilərsiniz, lakin bu, həqiqətən şəxsi zövqünüzdən asılıdır. Unutmayın, qəhvəniz nə qədər uzun müddət süzülürsə, bir o qədər güclü olacaq. İlk cəhdinizdə ona on dəqiqə vaxt vermənizi tövsiyə edirik ki, orijinal, köhnə dəbli soba üstü süzülmüş qəhvənin dadını dadın.
Elektrik perkolyatorun nə vaxt edildiyini necə bilirsiniz?
O, dərhal suyu qızdırmağa başlayacaq və ilk dəqiqə ərzində dəmlənməyə başlamalıdır. Təxminən 3-6-dan sonradəqiqə (model və ölçüdən asılı olaraq) dəmləmə dövrü başa çatır. Bir çox elektrik süzgəclərinin ön tərəfindəhazır olduğunu bildirən işıq var.
