2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Paralitik qabıqlı balıqlarla zəhərlənmə (PSP) yosunlarla çirklənmiş və insanlar üçün zərərli toksin olan Paralitik Qabıq Toksini (PST) ehtiva edənilə çirklənmiş qabıqlı balıqların yeyilməsi nəticəsində yaranan ciddi xəstəlikdir. Bu toksin son dərəcə zəhərlidir; bir milliqram (0,000035 unsiya) böyükləri öldürmək üçün kifayətdir.
İflicli qabıqlı balıqlarla zəhərlənəndə nə baş verir?
PSP, həzm yolu ilə təsirlənmiş qabıqlı balıqlarla təmasda olanlara təsir edir. Simptomlar qəbul edildikdən 10-30 dəqiqə sonra ortaya çıxa bilər və bunlara ürəkbulanma, qusma, ishal, qarın ağrısı, dodaqlarda, diş ətlərində, dildə, üzdə, boyunda, qollarda, ayaqlarda və ayaq barmaqlarında karıncalanma və ya yanma daxildir.
İflicli qabıqlı balıq zəhərlənməsi nə qədər davam edir?
Yüngül və ya orta dərəcədə zəhərlənmə olan xəstələrdə təsirlər 2-3 gün ərzində yox olur, lakin ağır hallarda zəiflik bir həftəyə qədər davam edə bilər. Əksər ölüm hallarında ölüm sürətlə, adətən 12 saat ərzində baş verir.
İflicli qabıqlı balıq zəhərlənməsi ölümcüldürmü?
İnsanlar paralitik qabıqlı balıq zəhəri ilə çirklənmiş qabıqlı balıqları yeməkdən xəstələnə bilərlər. Bu biotoksin sinir sisteminə təsir edir və əzələləri iflic edir, buna görə də "paralitik" qabıqlı dəniz zəhəri termini. Yüksək səviyyəli paralitik qabıqlı balıq zəhəri ağır xəstəliyə və ölümə səbəb ola bilər.
Hansı toksinlər paralitik qabıqlı balıq zəhərlənməsinə səbəb olur?
Bu zəhərlənmə ilə əlaqəli iki toksin, saksitoksin vəgonyautoxin, "qırmızı gelgitlər" kimi zərərli yosun çiçəkləri ilə əlaqəli olan dəniz mikroyosunları dinoflagellatları tərəfindən istehsal olunur və daha sonra "iflic" qabıqlı balıq zəhərlənməsinə səbəb olmaq üçün ikiqapalı qabıqlı balıqlarda toplanır.
Tövsiyə:
Hamilə olarkən qabıqlı balıq yeyə bilərsinizmi?
Yağlı balıq yağlı balıqları məhdudlaşdırmalısınız Həftədə ən azı 1 porsiya (bişirildikdə təxminən 140 qr) yağlı balıq yeməliyik. Yağlı balıqlarda bədəndə yığıla bilən aşağı səviyyəli çirkləndiricilər ola bilər. https://www.nhs.uk › yaxşı yeyin › balıq və qabıqlı balıqların qidalanması Balıq və qabıqlı balıqlar:
Qurğuşun zəhərlənməsi niyə təhlükəlidir?
Yüksək səviyyədə qurğuşunla təmasda olmaq anemiya, zəiflik, böyrək və beyin zədələnməsinə səbəb ola bilər. Çox yüksək qurğuşun məruz qalması ölümə səbəb ola bilər. Qurğuşun plasenta baryerini keçə bilər, bu o deməkdir ki, qurğuşuna məruz qalan hamilə qadınlar da doğmamış körpələrini ifşa edirlər.
Organofosfat zəhərlənməsi nə qədər davam edir?
Semptomların başlanğıcı çox vaxt dəqiqələr və ya saatlar ərzində olsa da, bəzi simptomların görünməsi həftələr çəkə bilər. Simptomlar günlərlə həftələrlə davam edə bilər. Organofosfat zəhərlənməsi ən çox inkişaf etməkdə olan ölkələrin əkinçilik ərazilərində intihara cəhd kimi və daha az təsadüf nəticəsində baş verir.
Balıq balıq yeyə bilərsiniz?
Atlantik cod (Gadus morhua) insanlar tərəfindən geniş şəkildə istehlak edilən Gadidae ailəsinin bentopelajik balığıdır. Ticarət olaraq cod və ya codling kimi də tanınır. Quru treska duzsuz çubuq balığı kimi və duzlu duzlu cod və ya kəsik balığı kimi hazırlana bilər.
Niyə qabıqlı balıq yemək olmaz?
Qabığın tərkibində bədəninizdə yığılan və sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcək müxtəlif səviyyələrdə ağır metallar ola bilər. Bundan əlavə, qabıqlı balıqlar qida xəstəlikləri və allergik reaksiyalara səbəb ola bilər . … Allergik Reaksiyalar Qusma və ishal.
