Şüalanma qidaları radioaktiv etmir, qida keyfiyyətini pozmur və ya yeməyin dadını, teksturasını və ya görünüşünü nəzərəçarpacaq dərəcədə dəyişdirmir. Südün pasterizə edilməsi və meyvə və tərəvəzlərin konservləşdirilməsi kimi şüalanma da istehlakçı üçün qidanı daha təhlükəsiz edə bilər. …
Şüalanma ilə bağlı problem nədir?
Atom partlayışına yaxın olmaq kimi çox yüksək səviyyəli radiasiyaya məruz qalmaq dəri yanıqları və kəskin radiasiya sindromu ("radiasiya xəstəliyi") kimi kəskin sağlamlıq təsirlərinə səbəb ola bilər.). Bu, həmçinin xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri kimi uzunmüddətli sağlamlıq təsirləri ilə nəticələnə bilər.
Şüalanmış qida zərərlidir?
Bəli, şüalanmış qidalar təhlükəsizdir. Şüalanma zərərli bakteriya və parazitlərin sayını az altmaqla ət və quş əti daha təhlükəsiz edir. Qidanın şüalanması qidaları radioaktiv etmir. … Şüalanma nəticəsində yaranan qida itkiləri bişirmə və dondurma nəticəsində yaranan itkilərdən az və ya təxminən eynidir.
Şüalanmanın mənfi cəhətləri hansılardır?
Dezavantajlar
- bir obyektdəki bütün bakteriyaları öldürməyə bilər.
- çox zərərli ola bilər - obyektlərin şüalanma ilə müalicə olunduğu mühitdə dayanmaq insanların hüceyrələrini zədələnməyə və mutasiyaya məruz qoya bilər.
İşıltılı ədviyyatlar sizin üçün zərərlidir?
Geniş araşdırma və sınaq nəticəsində şüalanma geniş şəkildə təhlükəsiz və zərərli təsirləri az altmaq üçün effektiv üsul kimi tanındı.qida məhsullarında bakteriyalar. Şüalanma ilə müalicə olunan qidaları yemək təhlükəsizdir və qida dəyərini, dadını, teksturasını və görünüşünü saxlayır.
