Tərkibi
- Yüksək odda qaynatmaq üçün orta qazanda duzsuz su gətirin.
- Konnyaku kublar və ya dilimlərə kəsin.
- Qaynar suya konnyaku əlavə edin.
- Su yenidən qaynamağa başlayanda 3 dəqiqə bişirin.
- Konnyaku boş altın.
- İndi bişmiş konnyaku güveçlərə, salatlara və ya qaynar qazana əlavə etmək üçün hazırdır.
Konnyaku necə qaynadırsınız?
Soyuq sudan bişirin: Konnyaku bu üsulla daha çox nəm itirir. Beləliklə, toxuması daha möhkəm və çeynəyəcək. Qaynadıqdan sonra 2-3 dəqiqə bişirin və süzün. Qaynar suda bişirin: Qaynar suda 2-3 dəqiqə bişirin.
Konjac ilə necə bişirirsiniz?
Konjacın hazırlanması
Bütün konjak parçalarını qarışdırma qabına qoyun və duz səpin. Əllərinizlə konjaka duz sürtün və 5 dəqiqə buraxın. Bir qazandayüksək odda qaynatmaq üçün su gətirin və qaynar suya konjak əlavə edin. Konjakı bir neçə dəqiqə bişirin.
Niyə Avstraliyada konjak kökü qadağandır?
Tərkibində konjak olan əriştə aşağı kalorili olması və yüksək lif səviyyəsinə görə iştahı yatırmaq qabiliyyəti ilə tanınır. … Tərkibindəki qlükomannan lifi Avstraliyada qadağandır çünki mədənin şişməsinə səbəb olur və toxluq hissi yaradır.
Konjac və konnyaku eynidir?
Konjac Çincə konnyaku və ya 蒟蒻 də adlanır, konjakdan çıxarılan saqqız (jelləşdirici agent)bitki və ya fil ayağı yam və ya şeytanın dili. Konjac müxtəlif məhsullar üçün Yaponiya, Çin və digər Cənubi Asiya ölkələrində geniş istifadə olunur. Yaponlar şorba və ya güveç üçün qara və ya ağ yam tortu hazırlamaq üçün konjakdan istifadə edirdilər.
