Bir çox qida mütəxəssisi eyni fikirdədir ki, digər qidalardan uzaqda boş mədədə meyvə yemək düzgün həzm və meyvənin bütün qida maddələrinin mənimsənilməsi üçün vacibdir. Bu meyvə yemək qaydasının səbəbi meyvənin bütün qida qrupları arasında ən tez parçalanmasıdır.
Meyvə ayrı yeyilməlidir?
Meyvələri yeməkdən ayrı yeməyin həzmi yaxşılaşdırdığına dair fikrini dəstəkləyən heç bir elmi dəlil yoxdur. Bunun edə biləcəyi yeganə fərq, meyvənin tərkibindəki şəkərin qan dövranına daha sürətli daxil olmasıdır ki, bu da diabetli bir insanın qarşısını almağa çalışmalıdır.
Niyə heç vaxt öz-özünə meyvə yeməməlisən?
Qida kombinasiyası, trofologiya kimi tanınan qidalanma fəlsəfəsi, meyvənin digər qidalardan ayrı yeyilməsinin ən yaxşı olduğunu müdafiə edir, çünki sürətli həzm olunan meyvələr tərkibində nişasta və zülal olan qidalarla birlikdə istehlak edildikdə, onun həzmi daha yaxşı olur. alma, üzüm və onların bağırsaqlarınızda mayalanmasına mane olur, hansı …
Meyvəni tək başına yemək daha yaxşıdır?
Fakt: Bu mifin arxasında duran fikir ondan ibarətdir ki, meyvə ilə birlikdə və ya ondan qısa müddət sonra yeyilən meyvələr digər qidalarla tam həzm olunmaya bilər və ya onun qidaları lazımi şəkildə udulmaya bilər. Fakt budur ki, həzm sisteminiz meyvələri tək yesəniz və ya yeməklə birlikdə qida maddələrini həzm etməyə və udmağa hazır, istəkli və qadirdir.
Birlikdə yeyilməməsi lazım olan meyvələr varmı?
Qarışdırma turşusuçiyələk və qreypfrut kimi meyvələr və ya banan kimi şirin meyvələri olan şaftalı, alma və nar kimi turşusu az olan meyvələr həzminizə mane ola bilər. Onların bir yerdə yeyilməsinin baş ağrısı, ürəkbulanma və asidoza səbəb olduğu aşkar edilmişdir.
