İnsanlar adətən çirklənmiş qidalar yeyərək Salmonella ilə yoluxurlar, məsələn:
- Xam və ya az bişmiş ət və quş əti məhsulları;
- Xam və ya az bişmiş yumurta və yumurta məhsulları;
- Xam və ya pasterizə olunmamış süd və digər süd məhsulları; və.
- Xam meyvə və tərəvəz.
Salmonella yoluxdurmaq nə qədər asandır?
Salmonella nəcis-oral yolla yayılır və • qida və su, • birbaşa heyvan təması və • nadir hallarda insandan insana yoluxa bilər. Salmonellyozun təxmin edilən 94%-iqida ilə ötürülür. İnsanlar adətən yoluxmuş heyvanın nəcisi ilə çirklənmiş qidaları yeyərək yoluxurlar.
Hansı qidalar sizə salmonella verir?
Siz toyuq, hinduşka, mal əti, donuz əti, yumurta, meyvə, cücərti, digər tərəvəzlər və hətta işlənmiş qidalar da daxil olmaqla müxtəlif qidalardan Salmonella infeksiyasına yoluxa bilərsiniz. qoz yağı, dondurulmuş pirojnalar, toyuq göbələkləri və doldurulmuş toyuq yeməkləri kimi.
Salmonella necə yayılır?
Salmonella insanlara yoluxmuş heyvan nəcisi ilə çirklənmiş qidalarda yoluxa bilər. Bu, quş əti, yumurta və mal əti kimi qidalar kifayət qədər bişmədikdə baş verə bilər.
Salmonella ilə nə qədər yoluxucusunuz?
Salmonellyoz nə qədər yoluxucu olur? Salmonellyoz əlamətləri adətən təxminən dörd-yeddi gün davam edir. Semptomlar yox olduqdan sonra, hətta bir neçə həftə ərzində insan hələ də bakteriya ötürə bilərbir neçə ay sonra.
