Şəkər əvəzediciləri qan şəkərinizin səviyyəsinə təsir etmir. Əslində, süni dadlandırıcıların əksəriyyəti "pulsuz qidalar" hesab olunur. Pulsuz qidalar 20 kaloridən və 5 qramdan və ya daha az karbohidratdan ibarətdir və şəkərli diabet zamanı onlar kalori və ya karbohidrat hesab edilmir.
Hansı süni dadlandırıcılar qan şəkərini artırır?
Nature jurnalının
17, 2014-cü il sayında üç ümumi tatlandırıcının - saxarin (Sweet'N Low-da tapılır), sukraloza (Splendada tapılır) və aspartamın (NutraSweet and Equal-da tapılmışdır) - bağırsaq bakteriyalarının tərkibini dəyişdirərək qlükoza səviyyəsini yüksəldə bilər.
Hansı şəkər əvəzedicisi qan şəkərini yüksəltmir?
Stevia tatlandırıcılarının kalorisi yoxdur və arıqlamağa çalışan insanlar üçün yaxşı seçimdir. Onlar ümumiyyətlə qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltmirlər, buna görə də diabetli insanlar üçün yaxşı şəkər alternatividir.
Süni dadlandırıcı diabet xəstələri üçün zərərlidirmi?
Onlar diabetli insanlar üçün təhlükəsizdir və onlar həm kalori, həm də karbohidrat qəbulunuzu az altmaq üçün istifadə edilə bilər. Şəkər əvəzediciləri də şirin bir şeyə olan istəklərinizi cilovlaya bilər. Pəhriz içkilərində, bişmiş məmulatlarda, dondurulmuş desertlərdə, konfetdə, yüngül qatıqda və saqqızda süni dadlandırıcılar tapa bilərsiniz.
Süni dadlandırıcılar insulinə təsir edirmi?
Bu süni dadlandırıcıların (AS) qəbulu ilə nəticələnirqlükoza ilə səhv salınan mədə altı vəzidən insulinin sərbəst buraxılması (şirin dadına görə). Bu qanda insulinin səviyyəsini artırır, nəticədə insulin müqavimətinə görə reseptor fəaliyyətinin azalmasına səbəb olur.
