Düşünürəm ki, onları bir az istidə qarışdıracam.” Scrambled texniki cəhətdən ağ və sarının parçalanaraq bir-birinə qarışması deməkdir. Sərt bişmiş yumurtalar bütün müddət ərzində bişirilir. Bu, əksər restoranlarda qaynadılmış yumurta üçün defolt hazırlıqdır və onlar yaxşı olsa da, quru yerdə təhlükəlidir.
Pişmiş yumurtalar tam bişib?
1) Tipik hazır olana qədər bişmiş qaynadılmış yumurtalar nəmdir, qəhvəyi deyil və boşqabın üzərinə həddindən artıq maye atmır. Yumurtalar hazırlanmasa, onlar kəsmik halına salınmayacaq və nəzərəçarpacaq dərəcədə selikli olacaqlar. Yəni, onları istədiyiniz kimi bişirin. 2) Bişirmə vaxtı bişirmə temperaturundan asılıdır.
Pişmiş yumurtalar az bişibmi?
Az bişmiş omletin risk faktorları ishal, qarın ağrısı, şiddətli mədə ağrısı, ürəkbulanma, arabir qızdırma və qusma. Bəzən həzm qabiliyyətinə ən az dözümsüz olan insan susuzlaşdırma kimi ağır fəsadlarla üzləşir və nəticədə qəbizliyə səbəb olur.
Pişmiş yumurta necə bişirilməlidir?
"Pişmiş yumurtalar yavaş-yavaş, orta-aşağı odda bişirilməlidir" deyə Perri izah edir. "Yaxşı dırmaşma bir dəqiqə çəkir!" Daha isti olun və həddindən artıq quru yumurtalarınız olacaq. Çox tez bişirdiklərindən narahatsınız? Sadə.
Pişmiş yumurta yaxşı qızdırılır?
Yumurtalarınızı düzgün saxladığınız müddətcə onları yenidən qızdırmaq lazımdırmeh. Qaynadılmış yumurta mikrodalğalı sobada, soba və ya sobada yenidən qızdırıla bilər. Mikrodalğalı sobanı çox sevirik, çünki o, çox sadədir, lakin digər üsullar da yaxşı işləyir.
