Ağac qoz-fındıqları badam, Braziliya qozu, anakardiya, fındıq, pecans, püstə və qoz daxildir. … Muskat, su şabalıdı, balqabaq və şi qoz-fındıqları ağac qozu deyil (“qoz” termini həmişə ağac qozunu ifadə etmir) və ümumiyyətlə ağac qozuna allergiyası olan insanlar tərəfindən yaxşı tolere edilir.
Badam əslində qozdurmu?
Əsl qoz-fındıqların bəzi nümunələrinə palamut, şabalıd və fındıq daxildir. Digər tərəfdən, anakardiya, badam və püstə bitkilərinin meyvələri əsl qoz-fındıq deyil, əksinə, “drupes” kimi təsnif edilir. Druplar çöldə ətli və içərisində toxumu örtən qabıq olan meyvələrdir.
Qozlara alerjim varsa, badam ekstraktı ala bilərəm?
Saf badam ekstraktı üç inqrediyentdən hazırlanır - badam yağı, spirt və su. Bu inqrediyentləri olan hər hansı badam ekstraktı məhsulu qoz-fındıq allergiyası olanlar üçün təhlükəsiz deyil.
Niyə badam qoz deyil?
Sağlam yağlarına görə bir çox sağlam yeyənlərin sevimli qoz-fındıqları olan əslində heç qoz-fındıq deyil. Onlar meyvədir. … Amma badam o xarici ət təbəqəsi ilə qida olaraq böyüyür, altında isə badamın sərt qabığı böyüyür. Bu, badam meyvəsini manqo və ya albalı kimi şərab kimi xarakterizə edir.
Hansı qoz qoz deyil?
Badam, məsələn, əslində fındıq deyil, drupesdir. Anakart, püstə və şam qozu da deyil. Çoxlu ağac qoz-fındıqlarıqoz və pekan da daxil olmaqla çəyirtkədir (baxmayaraq ki, onları təsnif etmək çətin olduğu və əsl botanika qozları olmadığı üçün qarışıqlıq yaradaraq, qoz-fındıq kimi tanınır).
