Crudités adətən vinaigrette və ya digər daldırma sousuna batırılmış dilimlənmiş və ya bütün xam tərəvəzlərdən ibarət Fransız qəlyan altılarıdır. Kərəviz çubuqları, kök çubuqları, xiyar çubuqları, bolqar bibəri zolaqları, brokoli, gül kələm, şüyüd, körpə qarğıdalı və qulançar nizələrini misal göstərmək olar.
Ləzzətli yeməklərin mənası nədir?
Thesaurus.com saytında crudités / cruditéses üçün sinonimlərə baxın. isim (tək və ya cəm fel ilə istifadə olunur)French Cooking. müxtəlif çiy tərəvəzlərdən ibarət qəlyan altı, adətən zolaqlara və ya kiçik ölçülü parçalara kəsilir və soda ilə verilir.
Fransızca crudite sözündən olan Cru nə deməkdir?
cru·tés
[Fransızca, pl. crudité of, rawness, qədim fransız dilindən crudite, Latın crūditas, həzmsizlik, həzm olunmamış qida, crodusdan, xam; xam bax.]
Qorxular nədir?
1. dad, nəzakət və ya zəriflik; vulqar: kobud zarafat. 2. təbii və ya təmizlənməmiş vəziyyətdə.
Crudite və charcuterie arasındakı fərq nədir?
“Charcuterie” əslində şarküteri boşqabının ət hissəsinə, “crudités” isə doğranmış tərəvəzlərə aiddir. Lakin pendirlər hər ikisini vurğulamaq üçün bir sıra fərqli, müxtəlif ləzzətlər təklif edir və lövhənin qalan hissəsinə diqqət yetirməyinizdən asılı olmayaraq oyunu dəyişdirə bilər.
