Morchella esculenta və Morchella konikası yaxşı tanınır və çox vaxt dadlı, yeməli göbələk kimi toplanır. … Zəhərlənmə hallarında, göbələklər bütün zəhəri çıxarmaq üçün çox qısa müddətə bişirilmiş ola bilər və morellər böyük miqdarda yeyilmişdir.
Morchella zəhərlidir?
Hindistan bütün dünyada quru morel istehsal edən əsas ölkələrdən biridir və belə morellərdən biri də “Morchella Esculenta” (Quçi göbələyi) çiy yeyildikdə zəhərli olduğu deyilirvə düzgün istifadə edilmədikdə çoxlu mənfi reaksiyalar yaradır.
Morels yesəniz nə olar?
Məsələn, əsl morel (Morchella spp.) hərtərəfli bişirildiyi müddətcə yemək üçün təhlükəsizdir. Bununla belə, çiy morel yemək mədə narahatlığına səbəb ola bilər. … Bu səbəblərə görə, morel yemək üçün ümumiyyətlə təhlükəsiz sayılır, lakin ilk dəfə ehtiyatla istehlak edilməlidir.
Morellər hansı ağacların altında bitir?
Adətən, göbələklər meşəlik ərazilərin kənarlarında, xüsusən palıd, qarağac, kül və ağcaqovaq ağaclarının ətrafında bitir. Siz də ovda olarkən ölü və ya ölməkdə olan ağacları axtarın, çünki morellər birbaşa baza ətrafında böyüyür.
Hansı dövlət daha çox morel yetişdirir?
ABŞ-da Morel göbələklərinə orta Tennessi ştatından şimala doğru ştatından Miçiqan və Viskonsin və Vermonta və Oklahoma qədər qərbə qədər çox rast gəlinir. Müntəzəm olaraq görməli yerlərin xəritəsini ziyarət edərək edə bilərsinizcənub əyalətlərindən şimal əyalətləri arasında gedişatı izləyin.
