Tripe, görünür, kulinariya dünyasında geri qayıdır. Siz dadlı və çox ucuz yeməklər hazırlamaq üçün bişirə bilərsiniz, lakin bir az vaxt tələb edir.
Turşu bişirmək lazımdır?
Tripe dadlı olması üçün hərtərəfli təmizlənməli və bişirilməlidir və o, adətən şorbalarda, güveçlərdə və qızardılmış yeməklərdə görünür.
Bişmədən işkembe yeyə bilərsiniz?
Tripe, istehlakçılara satılmazdan əvvəl adətən əvvəlcədən bişirilən sərt teksturalı ətdir. Bununla belə, hazır olana qədər hələ də uzun müddət - adətən iki-üç saat bişirmək lazımdır. … Üstəlik, bəziləri deyirlər ki, çiy işkembenin fərqli bir qoxusu var və bu, bəzi insanlara xoş gəlməyə bilər.
Tərəzi nə qədər bişirir?
Bir saatdan üç saata qədər və ya turş yumuşayana qədər qaynadın . İstədiyiniz konsistensiyaya çatdıqda "bitdi". Fərdi dadlar işkembenin ideal konsistensiyasına görə dəyişir - bəzi reseptlər, məsələn, işkembeyə çox yumşaq bir tutarlılıq vermək üçün dörd saatdan çox bişirməyi tövsiyə edəcək.
Təşkilat sizin üçün niyə pisdir?
İşəgötürənin Potensial Riskləri
Tripe digər ət parçaları ilə müqayisədəyüksək xolesteroldur. Tək üç unsiya porsiyasında 108 milliqrama qədər xolesterol ola bilər. Bu, gündə tövsiyə olunan ümumi xolesterol tələbinin təxminən üçdə biri qədərdir.
