Kaşa sadəcə qovrulmuş qarabaşaq yarmasıdır. Sobanızda çiy qarabaşaq yarmalarından rahatlıqla özünüz də kaşa hazırlaya bilərsiniz. Qovurma qarabaşaq yarmasının qozlu dadını gözəl şəkildə ortaya çıxarır.
Kaşa və qarabaşaq yarması arasında nə fərq var?
Kaşa və Çiy qarabaşaq yarması arasındakı fərq
Həm kaşa, həm də xam qarabaşaq yarması sadəcə bütöv qarabaşaq yarmasıdır. Fərq ondadır ki, kaşa qızardılır, çiy qarabaşaq yarması isə yox. … Dəstədəki digər ləpələr daha az qızardılır və digərləri yapışdırıldıqdan sonra uzun müddət möhkəm qalır.
Böyük Britaniyada qarabaşaq yarması nədir?
Qovrulmuş qarabaşaq yarması qovurma, çeşidləmə və qabığı soyulmağa məruz qalan qarabaşaq yarmasıdır. Məhsulda şəkər azdır, lakin lif, fosfor, maqnezium və sinkdə yüksəkdir. Zülal, kalium və dəmir mənbəyidir. Qovrulmuş qarabaşaq yarması xarakterik və fərqli dada malikdir.
Mən qarabaşaq yarmasını nə ilə əvəz edə bilərəm?
Əgər sizə qarabaşaq yarmasının əvəzedicisinə ehtiyacınız varsa, burada bir neçə alternativ var. Siz stəkanıilə əvəz edə bilərsiniz
- Kaşa, qovrulmuş qarabaşaq yarması.
- VEYA - Kiçik taxıl olan quinoa istifadə edin.
- VEYA - Darı, həmçinin kiçik taxıl. Həm quinoa, həm də darı kaşadan daha sürətli bişirilir.
Fərqli qarabaşaq növləri varmı?
Müasir qarabaşaq yarmasının iki ümumi növü var,Adi qarabaşaq yarması (Fagopyrum esculentum) və tartar qarabaşaq yarması (Fagopyrum tartaricum). Bu iki növ arasındakı əsas fərq onların çoxalma sistemi və üstünlük verilən iqlimdir.
