Qoz bir sıra vitamin və mineralların əla mənbəyidir. Bunlara mis, fol turşusu, fosfor, vitamin B6, manqan və E vitamini daxildir.
Qoz yeməyin faydaları nələrdir?
Qozda zəngin yağlar var -- doymuş yağlardan daha yaxşı olan çoxlu doymamış yağlar. Onlar həmçinin yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşularına malikdirlər. Tədqiqatlar göstərib ki, qoz yemək xüsusən LDL (“pis”) xolesterolu aşağı salmağa kömək edə bilər, həm də ümumi xolesterolunuzu az altmağa kömək edə bilər.
Gündə nə qədər qoz yeyə bilərəm?
Bu qədər faydaları ilə gündə yalnız 1-2 qoz istehlak etməlisiniz. Pəhrizinizə qoz əlavə etməyin müxtəlif yolları var. Tədqiqatda olduğu kimi, smoothiesinizə qoz əlavə edə bilərsiniz. Siz həmçinin onları doğrayıb səhər tezdən taxılınıza əlavə edə bilərsiniz.
Hansı daha sağlamdır qoz yoxsa badam?
Antioksidanların orqanizmi xəstəliklərdən qoruduğu bilinir. Alimlər bildiriblər ki, bütün qoz-fındıq yaxşı qida keyfiyyətlərinə malikdir, lakin qoz fıstıqdan, badam, pekan və püstədən daha sağlamdır.
Qozun nəyi pisdir?
Bəzi tədqiqatçılar belə nəticəyə gəliblər ki, qoz istehlakı çəki artımına səbəb olmur. Bununla belə, qozun kalorisi sıxdır və insanlara bu riski az altmaq üçün onları ölçülü şəkildə istehlak etmələri tövsiyə olunur. Qozun yüksək istehlakı da ishalla əlaqələndirilib. … olan insanlarqoz-fındıq alerjisi olanlar qoz yeməməlidir.
