Arrowroot qarğıdalı nişastasına bənzər görünüş və konsistensiyaya malikdir. Ox kökü bitkisinin vətəni Cənubi Amerikadır, burada tarixən bir çox məqsədə xidmət etmişdir. … Bununla belə, ksantan saqqızı ilə eyni effekti əldə etmək üçün daha çox ox tozu lazımdır.
Ok kökü tozunu ksantan saqqızı ilə əvəz edə bilərəmmi?
Ksantan saqqızı ox kökü üçün əla əvəzedicidir. Xüsusilə digər maddələri birləşdirmək üçün bir şeyə ehtiyacınız varsa. … Bu əla əlavədir, çünki ksantan saqqızından istifadə alışmaq üçün bir qədər vaxt apara bilər. O, tez-tez bir-birinə yığılır (bağlayıcı və qalınlaşdırıcı vasitə üçün bu yaxşı bir şeydir), lakin bu, qarışdırmağı çətinləşdirə bilər.
Ok kökünü nə ilə əvəz edə bilərəm?
Ən yaxşı ox tozu əvəzedicisi? Qarğıdalı nişastası. Qarğıdalı nişastası qarğıdalı taxıllarından hazırlanan nişastadır. Sizin reseptinizdə ox kökü tozu tələb oluna bilər, çünki o, tez-tez qarğıdalı allergiyası olan insanlar üçün işləyən qarğıdalı nişastasının əvəzi kimi istifadə olunur.
Ksantan saqqızını yaxşı əvəz edən nədir?
Bir çimdik içində olmağınızdan və ya sadəcə onu bişmiş mallarınızdan kənarda qoymağınızdan asılı olmayaraq, burada ksantan saqqızının 9 əvəzedicisi var
- Psilium qabığı. …
- Çia toxumu və su. …
- Özülmüş kətan toxumu və su. …
- Qarğıdalı nişastası. …
- Ətirsiz jelatin. …
- Yumurta ağları. …
- Aqar ağarı. …
- Quar saqqızı.
Ksantan saqqızını necə əvəz edə bilərəm?qarğıdalı nişastası?
Bura çevrilmə dərəcəsi üçün gəlmisinizsə, bunun ksantam saqqızı və qarğıdalı nişastası arasında 1:1 (birə bir) çevrilməsi tövsiyə olunur. Bu o deməkdir ki, sizə bir xörək qaşığı qarğıdalı nişastası lazımdırsa, o zaman bir xörək qaşığı xatham saqqızı istifadə edirsiniz.
