Bir gecədə açıq qalan bir şüşə şərab içə bilərəm? … Ertəsi gün, hətta şüşəni açdıqdan bir neçə gün sonra şərab içmək sizə zərər verməyəcək. Amma şərabdan asılı olaraq, ondan əvvəlki gecə kimi həzz almaya bilərsiniz. Oksigen şərabın qəzəbidir.
Nə qədər tıxacsız şərab içə bilərsiniz?
Mantar açıldıqdan sonra şərab yastılaşmağa başlayır. Aşağı turşulu ağ şərablar üç-dörd gün davam edə bilər. Daha yüksək turşuluqlu ağ soyuducuda ən azı beş gün təzə qalacaq. Pinot noir kimi aşağı tanenli qırmızılar iki-üç gün davam edəcək.
Xorlanmış şərab içmək təhlükəsizdirmi?
İnsanın nəticələrindən qorxmadan az miqdarda xarab şərab içə bilsə də, onu çox miqdarda içməkdən çəkinməlidir. Tipik olaraq, şərabın xarab olması oksidləşmə nəticəsində baş verir, yəni şərab sirkəyə çevrilə bilər. Dadı xoşagəlməz olsa da, zərər vermə ehtimalı azdır.
Köhnə şərabdan xəstələnə bilərsinizmi?
Köhnə şərab sizi xəstə edə bilərmi? Xeyr, həqiqətən deyil. Təcili yardım otağına qaçmağa məcbur edəcək pis yaşlı şərabda gizlənən çox dəhşətli bir şey yoxdur. Bununla belə, həmin şüşədən çıxa biləcək maye yalnız rəng və qoxuya görə sizi xəstə edə bilər.
Pis şərab sizə ishal verə bilərmi?
İçki onların mövcud simptomlarını pisləşdirə və tez-tez ishala səbəb ola bilər. Gluten (pivə) və ya üzüm (şərab)dözümsüzlük içdikdən sonra mədə narahatlığına səbəb ola bilər.
